稻米遭重金屬汙染幸未流市！醫師示警：汞中毒恐出血、休克

新竹市近期首次出現重金屬汞污染農田事件，污染面積高達1940坪，8000公斤稻穀需銷毀，造成當地農民惶恐不安，但幸好因即使攔截，未讓汞作物流到市面！稻米是國人主食之一，確保食用安全相當重要，醫師提醒倘若長期大量誤食遭汞污的食物，嚴重恐造成休克、死亡。

當地農民透露，去年10月開工整地後，才發現這種情況，而且這是整個新竹市東區首次發生稻作被重金屬汙染的事件。另一位農民也說，以前附近工廠長期排放廢水到水溝，因　為不懂相關知識，長期下來水溝水遭汙染，稻米遭淹也沒有防備，怎知道土地會被汙染。

有當地議員便質疑，事件爆發超過10天，新竹市政府環保局及產發處卻未公開揭露資訊，遭質疑是蓋牌手法。對此，新竹市政府予以駁斥，表示一發現九甲埔幹線10支線底泥汞超過土壤管制標準，立即掌握三筆地號種植稻作的情況，並進行採樣及稻作檢測。

新竹市環保局副局長楊清媚也強調，所有產出的稻作、稻米和稻梗都送至本市焚化爐銷毀，完全未流入供應鏈。新竹市政府產發處農林畜牧科長趙淑琴則指出，針對受污染的農作物，後續將依規定予以補償，以保障農民的權益。

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然而，汞屬於高度毒性的重金屬，一旦進入食物鏈，將嚴重影響人體健康，後果不堪設想。東元醫院家庭醫學科醫師姜惠珊警告，誤食大量含汞食物可能出現明顯的消化道症狀，如噁心、嘔吐，嚴重甚至會出現出血性腹瀉和休克等狀況。

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新竹市政府強調，受污染稻作已全數毀，也將補償受害農民。推測汞污染來源可能是周邊及上游的污染排放，經由灌溉渠道流入所導致。目前已對三筆地號列管，並強制停耕進行污染整治。

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汞污染對健康有何影響？

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如何預防重金屬污染？

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汞中毒的症狀有哪些？

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