
2025年08月12日
羅以容 整理
台灣人熱愛吃B群,不過有傳言維生素B12補充過多,會導致癌症?高雄初日診所減重專科暨家醫科醫師李思賢指出,許多人對於補充維生素B12存在著誤解,認為多多益善。事實上,血清維生素B12濃度過高,反而可能是某些疾病的警訊。
李思賢指出,台灣人對補B群這件事情幾乎是全民運動,從綜合維他命、能量飲料到蛋白粉等。臨床抽血報告上看到B12濃度飆高時,最常見的原因就是保健品補充過量,甚至有些病人維生素B12的血清濃度超過1200pg/mL,但自己卻完全不知道,原來保健品中有這麼多維生素B12。
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如果正在吃保健品,維生素B12偏高不算什麼大問題,大部分人在停用後的幾周,數值就會慢慢降回來。可是如果完全沒補充,數字卻還是很高,那就值得留意了。因為有時候,維生素B12升高,不是因為攝取太多,而是細胞根本用不到。
李思賢說,當血液中的維生素B12只在血漿裡,細胞卻無法接收,反而可能是某些疾病的警訊,尤其最令人擔心的情況是癌症,特別是肝癌,因為肝臟是身體儲存最多維生素B12的地方,一旦肝細胞發炎、壞死或癌化,就會讓維生素B12大量釋放到血中。另外在慢性肝炎、肝硬化的患者身上,也可能觀察到類似現象。
除了肝的問題,某些血液相關的癌症,像是骨髓增生性疾病或白血病,也會讓維生素B12異常升高,這類病人常常有大量不成熟的白血球,這些細胞會製造一種叫做 TCN1或 TCN3的運輸蛋白,反而把維生素B12「卡」在血液中,進不去細胞。
李思賢補充,還有一個大家比較少聽到的,就是腎臟問題,尤其是腎發炎時,會影響維生素B12再吸收,也會造成數值上升。甚至在一些全身性慢性發炎疾病,或過敏體質的人身上,也會觀察到血清的維生素B12升高,雖然這部分的機轉還不是完全清楚,但可能和免疫系統活化、嗜酸性球或肥大細胞分泌的特殊蛋白質有關。
會不會補太多維生素B12真的會導致癌症?李思賢說,高維生素B12和癌症之間的關係,更像是「結果」而不是「原因」。也就是說,是因為細胞吸收不到維生素B12,才會讓它堆積在血液裡,而不是因為補太多才變成癌症,所以不用太擔心,但這也不可以毫無節制補充。
李思賢說,很多人根本不缺維生素B12,而且維生素B12也不是如想像中「多的會尿掉就好」,它的半衰期其實蠻長的,有時候血液中的維生素B12要幾周,甚至1個月以上才會慢慢降下來。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/李思賢醫師
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