知名食品廠進口中國八角粉含致癌蘇丹色素 限邊境銷毀

食品藥物管理署8/26公布最新一批邊境查驗不合格食品，有一批由知名食品大廠報驗進口的中國八角粉，在邊境被驗出含有國際公認的致癌物蘇丹色素，必須在邊境銷毀，不得退運。

該食品大廠的招牌產品包含咖啡、酒、蘭花等，其實也有涉足泡麵、調理包、冷藏麵等食品，這次在邊境被驗出含有蘇丹色素一號的八角粉，是2.5公斤的大包裝，8/5報驗從中國進口總重170公斤。據了解，這是該廠商首次進口中國八角粉，因為產品檢驗未過關且已銷毀，不會進入生產線中。

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根據《食品安全衛生管理法》，蘇丹色素屬於不得使用物質，也是國際公認且被多國禁用的致癌物。

食品藥物管理署北區管理中心主任鄭維智表示，2/18～8/18食藥署受理報驗的中國八角粉有15批，2批不合格，不合格率13.3%，原因都是因為含有蘇丹色素，食藥署已從4/11起至明年8/17對於中國輸入的八角粉在邊境採取監視查驗，100%檢驗蘇丹色素合格，才准進口。

這次公布的邊境不合格產品中，還有一批魚金貿易有限公司在7/31報驗進口的9公斤日本蔥，在邊境被驗出含有農藥美氟綜0.15 ppm、脫芬瑞0.11 ppm，依據「農藥殘留容許量標準」的規定，美氟綜和脫芬瑞的容許量都不能超過0.01ppm，因此這批蔥需退運或銷毀。

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食藥署並對魚金貿易有限公司進口的同號列、同品項貨品採取加強抽批查驗，抽驗比例20～50%。

除此之外，這次公布的邊境查驗不合格食品中，農藥殘留不合格的還包括越南鮮大白菜2萬3250公斤、越南青花菜9648公斤、中國鮮辣椒5000公斤、泰國萵苣168公斤、澳大利亞茂谷柑2萬1780公斤、印度薑黃粉5000公斤、泰國鮮榴槤2460公斤、日本鮮蜜柑222公斤。

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此外，還有來自中國的綜合果汁含有我國非表列准的添加物甜味劑甜菊糖苷、泰國桑葚汁當中含有非我國表列准用的甜味劑環己基（代）磺醯胺酸，來自越南的辣椒魚露所含的漂白劑含量不符規定，全數都必須退運或銷毀。

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如何處理不合格的進口食品？

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蘇丹色素是什麼？

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農藥殘留的危害是什麼？

◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食品藥物管理署．鄭維智主任