農藥殘留抽驗又見九層塔、香菜 有機蔬菜店、空廚都現蹤

台北市衛生局9/9公布今年7月份市售蔬果的農藥殘留抽驗結果，一共抽驗51件有16件不合格，不合格率31.4%，全數都被要求下架，並移請供應商所在地的衛生局依法裁處，抽驗不合格的蔬果所含的農藥最多達6種。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，抽驗的市售蔬果，抽驗地點包含市場、蔬果零售業者、超市、大賣場、餐廳、小吃店等處，違規品項最多的是九層塔有5件，其次有3件是香菜，豇豆、榴槤各2件，皇宮菜、碗豆、荔枝、白蘿蔔各1件，除了榴槤之外，其餘都屬於農藥殘留高風險的農產品。

16件不合格蔬果中，驗出不合格項目最多的，是稽查人員7/4在台北市士林區士東路「美麗網室有機蔬菜/高冷蔬菜專賣店」抽驗的九層塔，驗出多達6種農藥殘留超標，根據產品來源資料發現九層塔來自雲林縣的一家供應商。

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農藥殘留不合格第二多的是北市內湖區五分街上的小亞蔬果行，稽查人員抽驗皇宮菜（落葵）驗出4種農藥殘留超標，同時還抽驗出長豆（豇豆）含有1種不得檢出的農藥；皇宮菜的來源是雲林縣廖姓供應商。

第三多的是北市民族東路巷弄內張姓業者的攤子抽驗的九層塔，驗出3種農藥殘留超標，來源是雲林縣大新果菜生產合作社，北市衛生局已移請雲林縣衛生局裁處。

其餘驗出不合格的蔬果中，有幾件的抽驗地點是知名食材和餐點供應商。專門為國內外多家航空公司供應飛機餐的高雄空廚股份有限公司松山廠，所使用的碗豆和白蘿蔔都被驗出農藥殘留不合格，碗豆驗出1項農藥殘留超標和1項不得檢出的農藥，白蘿蔔被驗出2種農藥殘留超標，供貨來源包括雲林縣二崙鄉程農農產有限公司和新北市中和區鑫三崧貿易股份有限公司。

稽查人員7/1還在知名的食材經銷商美福集團及下的「幸福品味實業股份有限公司」查到台灣特選香菜含有不得檢出的農藥，供應來源是雲林縣二崙鄉荷苞嶼合作農場。

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位在台北市士林區的台南海鮮會館（璞園餐飲事業有限公司）所使用的香菜，被驗出含有不得檢出的農藥，供應來源是鑫北市蘆洲區的王姓供應商。

北市衛生局表示，針對驗出不合格農產品的供貨來源業者，都交由所在地的衛生局處依法裁處，若確認違反《食品藥物安全管理法》，將依法開罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，若無法交代來源，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

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◎ 圖片來源／台北市衛生局提供
◎ 資料來源．諮詢專家／台北市衛生局．林冠蓁科長