
2025年09月14日
戎華儀 整理
農曆7月已進入下旬,很快就要接近尾聲、迎接中秋節,藥師提醒長期使用慢性病藥物的民眾,不要忽略柚子、文旦對藥效的影響,並不是相隔2小時就可以吃,有些對藥效的影響可長達2~3天,想吃的話少少吃幾口就好。
台北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師李篤生指出,柚子含有「呋喃香豆素」,會抑制肝臟和小腸中的酵素,影響藥物代謝,導致藥物在血液中的濃度升高、在體內停留時間變長,會增加藥物副作用發生的風險。
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舉例來說,患者如果每天規律服用降血壓藥,吃了柚子或文旦,會導致血壓降得過低;若是規律服用降膽固醇藥物,吃了柚子或文旦可能引發肌肉損傷,甚至導致心律不整或腎功能出問題。
文旦、柚子、葡萄柚都屬於柑橘顆水果,會和藥物產生類似的交互作用。李篤生指出,許多人以為柚子、文旦只要和吃藥時間相隔2小時以上就沒事,其實並非如此,柚子抑制肝臟和小腸中的酵素,時間最長可達2~3天。
有研究顯示,吃1顆柚子或喝下200毫升的柚子之後,4小時內對藥效的影響最大,且24小時後對藥效仍有殘存的影響力。
李篤生說,會與柚子、文旦、葡萄柚產生交互作用的藥物種類很多,每個人體質不同,影響也會有個別化差異,主成分的英文名列舉如下,建議患者查詢藥品說明書或詢問藥師、醫師:
李篤生建議有在長期服藥的民眾,對於吃文旦或柚子,最好能免則免,很想吃的話少量為宜,或可改選其他水果。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/台北市立聯合醫院
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