2025年09月29日
丁彥伶 報導
總是感到莫名的疲倦、怎麼睡都睡不飽？小心，這可能是身體慢性發炎在搞鬼！柏宏聯合診所院長鄭語皓指出，慢性發炎不僅會導致疲勞、肥胖，更是加速身體老化的元兇。想改善睡眠品質、擺脫疲憊感，不妨從日常飲食下手。
鄭語皓醫師分享，可以多攝取富含「色胺酸」的食物來幫助睡眠，同時搭配多種「抗發炎」的超級食物，為身體降火氣，從內而外打造健康好體質，讓你白天精神飽滿，晚上一夜好眠！
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想改善睡眠，就不能不認識「色胺酸」。鄭語皓醫師解釋，色胺酸是人體無法自行合成的必需胺基酸，必須透過飲食來攝取。它在人體內扮演著調節情緒與睡眠的關鍵角色。
在早上，色胺酸能幫助身體合成有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素，讓我們感到心情愉悅、穩定情緒；到了晚上，它則會進一步轉化為褪黑激素，有助於縮短入睡時間，並顯著提升睡眠品質。日常可以多攝取芝麻、燕麥、大豆、起司等食物來補充。
除了睡不好，揮之不去的疲勞感也可能是身體正處於「慢性發炎」的警訊。鄭語皓醫師建議，想幫身體有效降火氣，可以將以下8種超級食物加入你的日常菜單：
藍莓、蔓越莓等富含花青素，是抗氧化力超強的尖兵，有助降低發炎指數。
這種天然的抗發炎脂肪酸，對關節、血管健康都非常有益。
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含有優質的好油脂與維生素E，能幫助修復受損細胞。
其中豐富的EGCG（兒茶素）可以中和體內自由基，平衡免疫反應。
能有效提升免疫力，降低腸道與細胞層級的慢性發炎。
內含的蘿蔔硫素，能啟動身體內建的「解毒與抗發炎系統」。
其天然的抗發炎效果甚至可媲美藥物，對關節、腸胃和皮膚都有益處。
富含的多酚，具有類似止痛藥的抗發炎效果。
鄭語皓醫師最後強調，這些食物雖然不是立即見效的神藥，但長期且穩定地攝取，確實能有效改善身體的慢性發炎狀態。
無論你的目標是減重、控制血糖，還是延緩老化，都可以從實踐「抗發炎飲食」開始。
透過攝取這些能幫助身體降火氣的食物，並搭配均衡的飲食與適度的運動，就能為你的健康打下最穩固的基礎，輕鬆告別疲勞！
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／鄭語皓醫師
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