早餐只吃水果超健康？醫師警告：這樣吃恐讓你提早得糖尿病

許多人誤以為糖尿病只找上肥胖或愛吃甜食者。但一名48歲的林小姐體型纖細、不吃甜點，卻因愛吃水果、久坐少動，竟驗出糖尿病前期。醫師提醒，水果攝取量一天不可超過兩份，避免選擇葡萄、荔枝等高糖水果及果料，以免血糖過高。

西園醫院家醫科主治醫師劉彥伶表示，林小姐雖然體型纖細，卻酷愛水果，甚至將水果當早餐，正餐後也習慣再吃，加上工作久坐、缺乏運動，這些生活習慣悄悄地增加了她的胰島素阻抗，進而提高了罹患糖尿病的風險。

糖尿病的風險因子包括：

• 年齡： 超過45歲。
• 缺乏運動： 身體活動量不足會影響血糖代謝。
• 體重過重或肥胖： BMI超過24kg/㎡。
• 高血壓、血脂異常、家族史、妊娠糖尿病史

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該如何判斷是否已罹患糖尿病呢？劉彥伶指出，以下是糖尿病的診斷標準（前三項數值重複2次以上）：

• 空腹血糖： 數值 ≥126 mg/dL。
• 糖化血色素 (HbA1c)： 數值 ≥6.5%。
• 口服葡萄糖耐受試驗（OGTT）兩小時血糖： 數值 ≥200 mg/dL。
• 隨機血糖： 數值 ≥200 mg/dL，且伴隨有多吃、多喝、多尿與體重減輕等典型糖尿病症狀。

若空腹血糖介於100–125 mg/dL、糖化血色素介於5.7%–6.4%，則屬於糖尿病前期，這是身體發出的警訊，代表需要積極調整生活型態，以免發展成真正的糖尿病。

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劉彥伶說，糖尿病若未控制，可能引起併發症，如：心血管疾病、中風、視網膜病變導致視力退化、腎臟病甚至洗腎、神經病變造成麻木與傷口癒合困難，影響生活品質。

面對糖尿病的威脅，民眾並非束手無策。劉彥伶提醒，只要透過積極的生活型態調整，必要時搭配藥物治療，可以有效預防或控制糖尿病。

1. 運動動起來：
   每周至少150分鐘中等強度運動，如快走、游泳，能有效改善血糖控制，提升胰島素敏感度。
2. 飲食精明選：
   減少精緻澱粉與高糖食物的攝取。水果每天不超過兩份，並避免高糖水果如葡萄、荔枝、芒果。可選擇芭樂、番茄、蘋果等低升糖指數水果。避免果汁，因為果汁濃縮了糖分且缺乏纖維。
3. 體重腰圍是關鍵：
   女性腰圍建議不超過80公分，男性腰圍不超過90公分，維持健康的體重與腰圍是預防糖尿病的重要環節。
4. 戒菸少喝酒：
   戒菸能改善胰島素阻抗，限酒則可避免加重身體的代謝負擔。

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如何預防糖尿病？

糖尿病的診斷標準是什麼？

哪些水果含糖量高？

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◎ 資料來源／西園醫院