顏正國肺腺癌逝揭警訊！最新研究曝「2類飲食」養大癌細胞

2025年10月08日

許寶仁報導

50歲「好小子」顏正國因肺腺癌驟逝，引發各界哀悼不捨。過去肺腺癌多被認為與吸菸、空汙有關，不過，功能醫學營養師呂美寶引述權威期刊最新研究指出，長期高糖、高脂的飲食模式也可能是促使肺腺癌發生的幕後推手。

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飲食失衡肝醣變癌細胞「私房糧倉」

呂美寶舉權威期刊《Nature Metabolism》2025年3月的最新研究顯示，飲食可能與肺腺癌的發生有直接連結。研究團隊在實驗中觀察到，當小鼠長期食用高糖、高脂的西方飲食時，肺部細胞會出現大量肝醣異常堆積。

呂美寶說明，一般而言，肝醣是身體儲存能量的形式，通常只儲存在肌肉或肝臟中。但這項研究卻震驚地發現，肝醣竟然堆積在癌細胞當中，成為癌細胞的「私房糧倉」，為癌細胞提供了穩定且源源不絕的能量，以及進行大量複製時所需的建材。

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肝醣餵養癌細胞！能量警報系統失靈

更嚴重的是，這些異常堆積在癌細胞內的肝醣，會抑制細胞內的能量警報系統（AMPK）。AMPK原本負責調控細胞生長與能量平衡，一旦被抑制，就會使癌細胞「忘記自己已經過度生長」，導致其無限制地生長與擴散。換句話說，高糖高脂飲食等於是替癌細胞創造了專屬的代謝環境。

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「糖分陷阱」加速脂肪儲存助長發炎

呂美寶進一步說明，日常飲食中的精緻碳水化合物，例如糖、白麵包、甜食和含糖飲料等，會快速提升血糖與胰島素反應。這將會促進肝醣儲存，同時加速脂肪合成。長期下來，這種代謝環境如同為癌細胞鋪設一條生長的高速公路。此外，持續的血糖與胰島素波動，也容易養出發炎體質，增加身體發炎反應，進一步提高幫助癌細胞生長的可能性。

規律運動能消耗體內多餘肝醣

想要打破這種助長癌細胞的代謝惡性循環，除了從飲食著手，規律的運動習慣也至關重要。運動能使身體將肝醣儲存在肌肉內並消耗掉，同時也能增加肌肉的生長，進一步改善代謝失調問題。呂美寶提醒，無論是一般健康者或癌症患者，即使有運動習慣，都不建議肆無忌憚地大量攝取精製澱粉和含糖飲料，以免功虧一簣，反而增加罹癌風險。

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「吃對碳水」活化抑制癌細胞機制

呂美寶強調，抗癌的重點並非完全不吃碳水化合物，而是要選擇「對的碳水」。她建議民眾應採取營養均衡、分量適中的飲食原則，同時極力避免身體過度發炎。透過調整飲食結構，能在一定程度上切斷癌細胞的能量供應鏈。這樣做也能有效活化AMPK蛋白表現，藉此抑制癌細胞的過度增殖，並啟動細胞自噬（Autophagy）機制，有助於維持細胞的良好功能。