「牛奶嘴蓋」倒鮮奶超逗卻藏隱憂！3D列印材質「這狀況」最好別重複用

知名超商近期推出促銷活動，購買指定廠牌鮮奶滿額可獲得模擬乳牛乳頭造型的「牛奶嘴蓋」，在網路上掀起話題，但食安專家提出疑慮，認為這款3D列印製成的產品可能造成重金屬跑進牛奶裡，建議民眾不要重複使用。

根據超商推出的滿額贈品包裝顯示，這款牛奶嘴蓋是以PETG（環己二醇）製成，並在注意事項載明，這是一次性塑膠類商品，不可微波，不能盛裝熱飲，使用前建議用冷水清洗，不能使用含有漂白劑或含氯清潔劑清洗。

國立台灣海洋大學安全與風險管理研究所教授林詠凱特地以精密儀器測量後指出，這款牛奶嘴蓋表面不平滑，有明顯一圈一圈的層紋，因此可以判斷是3D列印製成。

林詠凱表示，牛乳是高營養物質，在粗糙的表面容易形成生物膜和微生物孳生，就算反覆清洗，很難避免塑膠添加劑和塑膠微粒遷移、跑到牛乳當中，因此建議主管機關應該針對3D列印做成的食品接觸材料，不論從材質、列印製程、到消費者教育，都應該做出規範加以管控。

儘管業者已經在包裝上標明這是一次性塑膠類商品，但林詠凱認為，包裝標示的字體過小，只能使用一次的重要性並未被突顯，難以對消費者達到警示目的。

另一方面，這款牛奶嘴蓋在網路上的3D列印討論社群中引發網友熱議，有網友擔心，3D列印使用的「線材」，會被加入很多添加劑改善製程可能發生的缺陷，因此成分早就不是單純的PETG，經過高溫列印下可能產生化學變化，同時質疑線材市場競爭激烈、大打價格戰，廠商大多不會為了安全性，將線材送去做檢驗分析，因此安全性難以保證。

林詠凱則指出，3D列印的塑膠線材，是不是經過認證的食品級原材料、減少線材中不必要的添加劑，以及列印設備接觸到列印材料的地方是不是食品級材料所製成，3D列印的噴頭大多採用鉛或銅合金製成，是否可能造成重金屬跑到3D列印成品中，都是判斷3D列印的食品器具需要考慮的問題。

食品藥物管理署食品組簡任視察林蘭砡表示，美國食品藥物管理局准許PETG材質用來當作接觸食品的材質，因此食藥署認為只要符合衛生標準的規定，PETG材質用來做盛食品接觸用的產品，並無不可。

林蘭砡提醒，用3D列印製作食品器具容器，應該符合食品良好衛生規範準則的規定，包括設備和列印的噴嘴材質的衛生安全、線材的儲存等，都應該避免汙染。

對於3D列印造成接觸食品的器具表面有不平整的紋路、線圈，可能造成產品洗不乾淨，食藥署建議民眾不要重複使用，如果業者要讓產品可重複使用，應該做塗層加工，讓表面變得平整，產品包裝也應該清楚說明使用方式和條件。

◎ 圖片來源／翻攝自超商官方臉書．林詠愷教授臉書
◎ 資料來源．諮詢專家／林詠凱教授．林蘭砡簡任視察