瘦瘦針出局！快來吃「瘦瘦菜」營養師推這款平民蔬菜王 控食慾又便宜

近期「瘦瘦針」風潮崛起，不只有抑制食慾達到減重的效果，也能增加飽足感、穩定血糖，但也有噁心、嘔吐等腸胃不適副作用。其實，地瓜葉也是天然又安全的「瘦瘦菜」，地瓜葉價格實惠、味道可口，營養價值極高，堪稱「平民蔬菜王」，同樣也能夠自然啟動GLP-1機制，使新陳代謝更加順暢。

營養師高敏敏表示，「GLP-1」是能控制血糖和食慾的重要激素，它能夠促進胰島素分泌、延緩胃排空時間，並增強飽足感。許多人認為只有「瘦瘦針」能刺激GLP-1的分泌，但地瓜葉中所含的綠原酸，也能夠自然地啟動GLP-1機制，有效穩定血糖、控制食慾，並促進脂肪代謝，使新陳代謝更加順暢。

看更多：地瓜葉功效超神！名醫大推地瓜葉料理 這樣吃保護黃斑部、改善餐後血糖

高敏敏指出，地瓜葉的機制來源於天然植化素刺激體內GLP-1的分泌，可以透過日常飲食攝取，長期食用，其瘦身效果漸進穩定，可以長期維持。作為天然食材，地瓜葉對腸胃友善，不會產生副作用。

相比之下，瘦瘦針的機制來源於外部注射GLP-1類似激素，需要醫師定期施打，雖然減重見效快，但停藥後容易復胖，還可能出現噁心、腹瀉、食慾不振等副作用。

看更多：地瓜葉竹筍包／麻竹筍＋地瓜葉居然這麼強！排壞膽固醇、防動脈鈣化

高敏敏提到，除了幫助瘦身，地瓜葉還含有多種植化素，具有抗氧化、抗發炎、護肝和護眼的功效，且在控制血糖和食慾方面，地瓜葉也提供與瘦瘦針相似的效果，另外，地瓜葉豐富的膳食纖維，可促進腸道益菌生長，有助於穩定血糖和維持排便順暢。

此外，地瓜葉還富含鉀、鎂、鐵、鈣等多種礦物質，有助於強健骨骼和肌肉，高含量的葉綠素可幫助淨化體內環境，提升氣色，想充分攝取地瓜葉，建議每日至少攝取1.5碗的蔬菜量，若要輕盈飲食、健康瘦身，不妨讓「瘦瘦菜」地瓜葉成為餐桌上的常客。

看更多：如何消除黑眼圈？4招幫你消眼袋、趕走熊貓眼 別只會冰敷消腫

地瓜葉有什麼營養價值？

如何自然啟動GLP-1？

瘦瘦針有哪些副作用？

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師