全聯台灣鯛安全嗎？供應商自主檢驗結果曝！衛生單位：檢體不同

全聯販售的「台灣鯛魚排（大）」遭檢出不得含有的動物用藥恩氟喹啉羧酸，引發食安疑慮而下架，供應商「口湖漁類生產合作社」迅速將同批次原料送第三方公正單位SGS複驗結果出爐「未檢出」。不過，高雄市衛生局強調，兩者為「不同檢體」，業者可於抽驗15天內申請複驗。

高雄市政府衛生局日前抽驗全聯路竹中正門市的「台灣鯛魚排」產品，檢出不得驗出的動物殺菌用藥恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）濃度0.028ppm，該物質依法規不允許殘留於食品中，消息發布後立即引發食安關注。

針對這批問題魚貨，雲林縣農業處與動植物防疫所也立即對養殖池啟動移動管制，限制魚體外運，並採集魚肉、池水、底泥及飼料送驗，現場並未發現可疑藥物，養殖戶也對檢出結果感到不解。供應商「口湖漁類生產合作社」則火速將同批鯛魚排的原料留樣品送交第三方公正單位SGS進行複驗，結果顯示為「未檢出」。

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「口湖漁類生產合作社」聲明表示，針對近日外界對台灣鯛產品的關注，已主動將同批次商品「鯛魚排（大）」之原料留樣品送交第三方公正單位SGS進行複驗，12/2正式收到檢測報告，結果顯示「恩氟喹啉羧酸未檢出」。

該公司強調一直以嚴格把關為原則，每批台灣鯛均採取「SGS逐批送驗」制度，並於官網定期公布完整檢驗報告。業者重申，將持續與主管機關保持密切聯繫，並主動公開後續查核與檢驗資訊，以最高標準維護食品安全，確保消費者權益不受影響。

雲林縣衛生局食品衛生科科長林小玲表示，12/3已收到「口湖漁類生產合作社」轉交的這份自主複檢報告。不過，雲林衛生局也立即通知廠商，依《食品安全衛生管理法》第39條，若業者對檢驗結果有異議，可在通知日起15日內向「原抽驗機關」提出複驗申請，依法業者須向高雄市申請複驗。

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對於複驗零檢出的結果，高雄市衛生局12/3說明，採檢及檢驗皆「依法依程序嚴謹作業」，該局抽驗的是「完整包裝成品」，與業者自行外部送驗同批號原料樣品為「不同檢體」。衛生局強調採樣與檢驗程序均依法進行，將持續確保市售產品安全無虞。

高雄市衛生局強調，依《食安法》第39條，若業者對檢驗結果有異議，可在通知日起15日內向原抽驗機關提出複驗申請。衛生局將以「留存之原檢體」於3日內完成複驗並通知結果。衛生局也呼籲民眾無需過度恐慌，將以科學檢驗持續釐清真相。

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◎ 圖片來源／高雄市衛生局提供
◎ 資料來源．諮詢專家／高雄市衛生局．雲林縣衛生局．林小玲科長