台北市市場處114年11月監測批發市場蔬果農藥殘留結果，共計抽驗1,344件蔬果產品，其中有100件不符合規定。主要不合格品項包括辣椒、百香果及芥藍菜等，這些不符規定的貨品已完成攔截及報廢，銷毀重量高達16,188公斤。市場處表示，本次抽驗特別針對高風險農產品進行加強，以確保民眾食用生鮮蔬果的安全。
這100件農藥殘留超標蔬果，還包括大蒜、黃金果、芥菜、椪柑、雜柑、珍珠柑、柿子、菜豆、敏豆、毛豆、豌豆、小番茄、葡萄、香茅、球莖甘藍、紅鳳菜、甜椒、絲瓜、青江白菜、小白菜、油菜、菠菜、甘藷葉、皇宮菜、蕹菜、萵苣菜、蕨菜、九層塔、芫荽、紅龍果、蓮霧、花椰菜、苦瓜、芹菜、黃秋葵、茄子、蘿蔔、青花苔、韭菜、茼蒿等。都已完成銷毀。
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市場處表示，茼蒿是12月的當季蔬菜，鮮甜清香，常見有大葉與小葉兩種。挑選時以色澤鮮綠、葉片完整飽滿、表面略帶粉質感為佳。清洗則建議選購有產銷履歷或有機驗證的茼蒿，用流動清水輕洗、浸泡約10分鐘後再沖洗，避免用力過大傷到葉片。茼蒿無論熱炒或入鍋都十分合適，能為寒冷冬日增添清香與暖意。
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台北市第一、二果菜批發市場是由市府委託台北農產公司經營管理。為維護民眾食用生鮮蔬果的安全，該公司每日對進場拍賣的果菜進行農藥殘留抽驗，並於拍賣前完成檢驗判定。若抽驗結果不合格，台北農產公司會立即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號的同品項蔬果拍賣，直到取樣檢驗合格後才能恢復拍賣。如檢驗仍不合格，則會報廢銷毀，並依相關規定停止該供應人的供應資格。
為加強把關農產品安全，市場處每年補助台北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可提升檢驗量能至13,000件，有效防堵農藥超標農產品流入市面。此外，台北農產公司也針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以維護大台北地區的食品安全。
◎ 圖片來源／台北市市場處提供
◎ 資料來源／台北市市場處
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