全國市售蔬果農藥殘留45件不合格！火鍋店、超市、大賣場都有蹤跡

食品藥物管理署聯合各地方政府抽驗市售蔬果農藥殘留，12/31公布抽驗結果，一共驗出45件不合格，食藥署表示將可溯源的不合格國產農產品移請農政機關加強源頭管理，並呼籲民眾優先選擇購買有機、有產銷履歷或CAS優良農產品標章的蔬果。

食品藥物管理署9、10月與各地方政府執行「114年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，先從以往抓到不合格的違規大數據，依照不同農產品的農藥殘留風險高低，抽樣284件農產品加強監測，檢驗結果驗出31件不合格，不合格率10.9%；同時另外從其他市售蔬果中隨機抽驗519件，檢驗結果有14件不合格，不合格率2.7%。

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不合格的品項種類眾多，包括各品種的：花椰菜、皇宮菜、油菜、青蔥、紅鳳菜、芹菜、芥藍菜、A菜、大陸妹、九層塔、胡蘿蔔、蘿蔔、茄子、甜椒、指天椒、牛番茄、敏豆、甜豆、菜豆、豌豆、洋香瓜、紅肉木瓜、百香果、蓮霧、龍眼、紅柿、甘露梨、檸檬、金桔、文旦、玫瑰花和香菜，有些在品名強調是有機或有生產履歷。

抽驗地點從菜市場、蔬果專賣店、路邊攤、超市、果菜市場、大賣場到規模大小不一的餐廳、小吃店都有，網購平台和中醫診所也沒有放過，店家和品項包括知名火鍋店涮乃葉徐匯廣場店的油菜、築間幸福鍋物板橋館前店的油菜、好市多台中店的茄子、澎湖縣農會農民購物中心的牛番茄、新竹Big City巨城購物中心內的City'Super新竹店的蓮霧、全聯超市草屯和興店的蘿蔔和大林忠孝店的龍眼、台北市第二果菜批發市場兩家攤商的青蔥和芹菜、雲林縣二崙鄉農會的A菜和大陸妹。

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食品藥物管理署表示，抽驗結果會同時比對農業部源頭抽驗結果，再依照違規紀錄頻率和社會關注程度，綜合評估風險程度篩選特定的農產品品項，加強抽驗；違規的品項都由產品來源商所在地的衛生局依法處辦。

食藥署提醒民眾，清洗蔬菜時，以流動的清水先浸泡再沖洗後才切，水果則先以清水沖洗後，再去皮食用。

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◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源／食品藥物管理署