3歲男童肚子痛竟是鉛中毒！醫曝兇手：愛吃1物惹禍 6食物排鉛毒

嬰幼兒海苔重金屬超標事件讓大家人心惶惶，有醫師分享之前曾在兒科醫學會報告分享3歲鉛中毒孩童的案例，原來有一名3歲男童因腹痛就醫，經檢查後竟發現是鉛中毒，原因竟是孩子愛吃1物。

肝膽腸胃科暨小兒科醫師胡書瑋表示，鉛中毒常見的初期症狀是貧血、腹痛、噁心、嘔吐、厭食、便祕或味覺異常，長期接觸會造成神經病變，之前他曾遇過一位3歲鉛中毒的兒童，男童主訴腹痛就醫，最後意外發現的是鉛中毒，而探究原因竟是因為有吃顏料的習慣。

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究竟不小心吃到重金屬該怎麼辦？是否需要幾十年的時間才能排除體外？胡書瑋查閱國外研究資料後指出，通常重金屬在血中的半衰期，血中鉛大約為幾周，血中鎘大約3至4個月。除非劑量很高且長期接觸，會造成骨骼及器官中累積，排除時間才會拖到幾十年。

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胡書瑋提供以下6種排鉛食物供民眾參考：

1. 富含鈣、鐵、鋅的食物：鈣、鐵、鋅與鉛進入體內腸胃道，吸收時會相互競爭，因此多吃一些富含鈣、鐵、鋅的食物，例如：奶類、豆製品、牛肉、蛋、動物肝臟、牛奶、小魚乾、吻仔魚、堅果、芝麻等，可以增加鉛的置換率。
2. 蛋白質：如豆製品、蛋等，可與鉛結合成可溶性的物質，幫助鉛的排除。
3. 含維生素C的食物：透過促進鐵質吸收，抑制人體對鉛的結合度，也可協助體內的鉛從糞便排出。
4. 胡蘿蔔：含大量的果膠，減輕鉛在體內的毒性。
5. 大蒜：可降低鉛毒，減少鉛對人體的危害。
6. 茶葉：成分中的鞣酸（tannic acid，又稱單寧酸）可與體內的部分鉛及鎘結合，幫助排出體外。胡書瑋補充說明，可惜的是豆漿雖然含有植酸（phytate），但是只能影響鈣，對鉛及鎘的排除影響不大。此外，他也提醒嬰幼兒不適合接觸含咖啡因的茶葉。

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◎ 資料來源／胡書瑋醫師