汗皰疹爆發恐是「3地雷食物」害的！汗皰疹成因多重找到關鍵很重要

當手部、腳部過度乾燥時，手指或腳掌便冒出一顆顆令人難以忍受的小水泡，恐是「汗皰疹」在作祟。中醫師提醒，汗皰疹患者日常中要避開3地雷食物，且汗皰疹成因多重，除了飲食外，從生活型態調整也很重要。

中醫師艾莉絲指出，汗皰疹的名稱雖然帶有「汗」字，實際上卻與流汗完全無關，其發作與飲食中的鈷、高鉻、高鎳過量攝取有著密切關聯，她特別提醒患者，應避開3大類地雷食物：

罐頭內部有一層鎳金屬塗層，會在儲存過程中逐漸釋放到食物當中，因此，日常生活中常見的鮪魚罐頭、玉米罐頭都應該避免食用。另外，早餐店中經常出現的鮪魚蛋餅、鮪魚三明治、玉米蛋餅、玉米濃湯等品項，很可能都是使用罐頭製作，有汗皰疹困擾的人最好都不要食用。

牡蠣、生蠔、蛤蜊、文蛤等貝類都是鎳、鈷、鉻等金屬的潛在來源。這意味著許多受歡迎的料理，包括蚵仔麵線、生蠔、炒蛤蜊以及白酒蛤蜊等，對於汗皰疹患者而言都應該避免。

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菠菜與番茄都屬於含鎳量偏高的蔬菜，容易誘發汗皰疹發作。而且菠菜與番茄中的水楊酸含量也很高，還可能同時誘發蕁麻疹，容易導致患者在汗皰疹尚未痊癒的情況下，又出現蕁麻疹症狀。

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艾莉絲強調，汗皰疹並非單純的濕氣問題，而是與身體氣血運行不暢、情緒壓力累積、生活作息失調等多重因素有關。想要有效控制汗皰疹，除了注意飲食禁忌之外，也需要從整體生活型態進行調整，才能有效避免再次復發。

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汗皰疹的成因有哪些？

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哪些食物含高鎳量？

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汗皰疹的症狀有哪些？

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／艾莉絲中醫師