快放下保養品！多吃10大養膚食物維持好臉色 10食物是毀膚地雷

保養品一罐接一罐，膚況卻依然暗沉、乾燥、顯老？營養師指出，養膚關鍵不只在於外在保養，每天吃進去的食物，同樣也影響肌膚老化速度，敏感膚質的人若飲食選擇錯誤，容易促進發炎反應，導致膚況更加不穩定，但也有10種「養膚食物」，幫助民眾從餐盤開始守護肌膚健康。

營養師高敏敏指出，毀膚食物的常見特色就是高油、高糖、高鈉、加工多，長期食用會讓身體處於慢性發炎狀態，肌膚修復力也會跟著下降。她列出以下10種應避免的食物：

1. 拉麵：高油高鈉，促進慢性發炎，老化速度加快。
2. 酒精：加速水分流失，提升氧化壓力，細紋更易提早出現。
3. 火腿：加工成分多，增加氧化壓力，傷害肌膚彈性。
4. 蛋糕：高糖容易引發糖化反應，破壞膠原蛋白結構。
5. 披薩：油脂加精製澱粉，讓肌膚長期負擔過重。
6. 白麵包：升糖速度快，促進糖化，肌膚鬆弛感增加。
7. 糖果：過量糖分，加速膠原與彈力流失。
8. 巧克力：高糖高脂，增加氧化壓力，促進老化反應。
9. 乳製品：若過量攝取，恐影響發炎反應，加重老化負擔。
10. 可樂：高糖低營養，不利肌膚代謝與修復。

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有毀膚食物，自然也有「養膚食物」。高敏敏表示，有抗氧化、抗發炎、幫助修復功效的食物，如花椰菜、檸檬等，富含維生素C，支持皮膚修復能力；藍莓、綠茶等具有強大的抗氧化、抗發炎能力，減少自由基對肌膚傷害；酪梨與鮭魚含有好油脂與Omega-3脂肪酸，能幫助皮膚鎖水，穩定屏障功能；而高麗菜中含有的植化素，能支持肝臟解毒，幫助代謝老廢物質；番茄具有茄紅素抗氧化，保護肌膚免於環境傷害；杏仁含有維生素E，能幫助延緩肌膚老化。

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高敏敏提醒，肌膚老化不是一天造成的，而是每天飲食慢慢累積的結果，與其不斷更換保養品，不如先檢視平時餐盤中都放了什麼，吃對食物，累積養膚營養素，才就是最根本的養膚保養。

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更多健康知識

問

如何減少肌膚老化?

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哪些食物加速肌膚老化?

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哪些食物有助於養膚?

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師