朱芯儀抗癌成功後養成1習慣！每天喝「排毒水」防復發 檸檬水、黑咖啡也能補水

藝人朱芯儀於2021年底確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療療程，終於在2023年成功戰勝病魔。即將邁入40歲的她，日前分享抗癌後最大的生活改變—養成「大量喝水」的習慣。營養師曾建銘指出，充足水分是維持人體代謝系統正常運作的基本條件，不想喝白開水也有其他多元的補水選擇。

朱芯儀日前在節目《女人我最大》分享抗癌後的體悟，她表示，生活中難免接觸環境污染與化學物質，即使飲食再謹慎，也可能透過皮膚或空氣暴露於各種外在因子。她坦言過去自己不太愛喝水，因此康復後開始刻意培養大量喝水的習慣，希望幫助身體維持正常代謝與循環。

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以朱芯儀約55公斤的體重為例，她的日常水量目標落在2000至2500c.c.，因此她隨身會攜帶一瓶750c.c.保溫瓶，一天喝3瓶，並分時段完成：上午一瓶、中午後一瓶、晚上或傍晚前後再一瓶，總量約2250c.c.。

朱芯儀也分享醫師曾提醒她代謝較慢，可以適度讓身體發汗來提升代謝力，因此如果有時候天冷沒辦法喝到這麼多水，她就會透過「泡澡」促進流汗與循環。

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很多人好奇，喝水真的能「排毒」嗎？營養師曾建銘表示，醫學上所謂的「排毒」，其實是指人體透過肝臟、腎臟、腸道、皮膚等器官，將代謝廢物排出體外的過程。水在這個過程中扮演了最關鍵的「載體」角色。

曾建銘指出，充足的水分能促進血液循環，幫助腎臟過濾血液中的尿素氮、尿酸等廢物並形成尿液排出；同時也能軟化糞便，預防便祕（腸道排毒），並透過流汗調節體溫。因此，喝水雖然不是吃什麼神奇的解毒藥，但確實是維持人體自帶「排毒系統」正常運作的最基本條件。

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曾建銘表示，一般成年人的每日建議飲水量，可以按體重來計算，公式為：「體重（公斤）× 30至40 c.c.」。例如一位60公斤的成年人，一天大約需要1800至2400c.c.的水分。若是夏天流汗量大、有運動習慣，或是生病發燒時，水分流失較多，就需要再往上增加攝取量。

曾建銘說明，飲水不一定只能喝白開水，只要是「無糖」的飲品，如加了檸檬片的水、無糖氣泡水，甚至是無糖茶、黑咖啡，都可以算入一天的總水分攝取量中。

1. 檸檬水：
   能增加風味，幫助不愛喝水的人多喝水，且含有微量維生素C。但腸胃較敏感者建議不要空腹喝，以免刺激胃酸；喝完也建議漱個口，保護牙齒琺瑯質。
2. 無糖氣泡水：
   對於想戒含糖飲料的人來說是很好的替代品。不過氣泡水容易產氣，容易胃脹氣或有胃食道逆流問題的人，建議斟酌飲用。
3. 無糖茶／咖啡：
   雖然含有咖啡因會微利尿，但整體來說「喝進去的水分還是大於排出的水分」，因此仍可計入水分來源，但曾建銘建議不要完全取代白開水，占每日總水量的一半以內為佳。

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◎ 圖片來源／翻攝自朱芯儀臉書
◎ 諮詢專家／曾建銘營養師