知名餐廳「池姊姊」進口300公斤咖哩粉農藥殘留不合格！邊境攔截

食品藥物管理數3/31公布最新一批邊境查驗不合格產品，知名馬來西亞料理餐廳「池姊姊新馬泰料理」進口的馬來西亞咖哩粉，在邊境查驗被驗出農藥殘留超標，還有1批法國乾酪大腸桿菌數不合格，1批超過23噸的美國黃豆驗出不得檢出的農藥。

根據食藥署公布的資料，池姊姊餐飲有限公司1/22報驗進口300公斤馬來西亞咖哩粉，驗出農藥芬普尼代謝物0.003ppm、三賽唑0.08ppm，根據進口商檢附的咖哩粉成分比例推算，包括芫荽、辣椒、小茴香、孜然、薑黃、白胡椒、黑胡椒、小荳蔻、八角、月桂葉、肉豆蔻、扁豆、米的芬普尼個別含量都超過0.003ppm的規定，三賽唑在米的容許量不能超過3ppm，其餘成分應該不得檢出，依規定必須退運或銷毀。

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食藥署北管理中心主任劉芳銘說，這是該進口商最近半年內進口辛香料第一次被發現違規，因此邊境將提高該進口商進口同類產品的抽驗比例至20～50%，至於馬來西亞咖哩粉是近半年內第一次發現不符規定，因此將維持現行抽驗比例2～10%。

這次公布的邊境查驗不合格品項，還有一批多達23.34噸的美國黃豆，是由專門進口大宗穀物的中華全球食物股份有限公司在3/3報驗進口，在邊境被驗出我國規定在乾豆類產品中不得檢出的農藥美賜平0.18ppm，因此必須退運或銷毀。

劉芳銘表示，這是中華全球食物股份有限公司最近半年內進口同類產品第一次被驗到不合格，因此進口同號列產品的抽驗比例將提高為加強抽批查驗，抽驗比例20～50%，而這也是邊境半年內第一次驗到美國黃豆不合格，因此對於其他美國黃豆進口的抽驗比例仍維持一般抽批查驗，抽驗比例2～10%。

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邊境查驗這次還發現一批法國品牌BEILLEVAIRE的霍布洛雄農莊乾酪的大腸桿菌數量不符合「食品中微生物衛生標準」的規定，因此必須退運或銷毀。食藥署統計去年9/23至今年3/23，邊境受理報驗的法國乾酪共有1694批，驗出9批不合格，不合格率0.5%，原因都是大腸桿菌數不符規定。

食藥署自即日起至4/30，在邊境針對法國乾酪採加強抽批查驗，抽驗比例20～50%。

這次公布的其餘不合格產品，還包括60公斤的日本鮮哈密瓜、6.75公斤的印尼白胡椒農藥殘留不符規定，1批來自美國的直銷品牌Collagène飲品防腐劑己二烯酸含量超標，1批1.5公斤的日本小卷重金屬鎘超標，1批400件來自中國的蛋糕盒底托驗出我方規定不得檢出的螢光增白劑。食藥署表示，所有驗出不合格的產品，都必須在邊境銷毀或退運。

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◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食品藥物管理署．劉芳銘主任