別再狂灌橄欖油、苦茶油治乾眼症了！醫搖頭：一堆人吃錯 對眼睛好的是「這種」油

乾眼症是3C產品幾乎全時覆蓋下的常見病症。很多人一聽到乾眼症要「補好油」，馬上狂吃橄欖油、苦茶油、亞麻仁油等等，以為這些油對眼睛也好。眼科醫師卻要告訴你，其實，補油沒有想像中這麼簡單，不是受到好評的「好油」就對眼睛有用。吃錯油更麻煩！

眼科醫師粘靖旻指出，乾眼症的核心問題，很多時候不是淚水不夠多，而是淚膜的 「油脂層」出了問題。她解說，眼睛表面有3層淚膜，最外層的油脂層負責防止淚水蒸發。油脂層品質差，淚水再多也留不住。

粘靖旻指出，真正能改善乾眼症的油脂只有以下3種：

粘靖旻表示，這是目前臨床研究獲得最充分的證明，乾眼症營養補充要選這一款。EPA和DHA能減少眼瞼腺體的發炎反應，直接改善油脂分泌品質，讓淚膜更穩定。

• 有效來源：深海魚油（鮭魚、鯖魚、沙丁魚）、磷蝦油。

• 注意：相較之下，研究發現，亞麻仁油含的是ALA，轉換成EPA/DHA效率極低，對乾眼症幫助有限。

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粘靖旻說，Omega-7能直接滋養眼表黏膜細胞，幫助黏液素層分泌更健康，讓淚膜3層結構更穩固。

• 有效來源：沙棘果油（含量最高）、夏威夷果油。

• 注意：一般超市植物油幾乎不含Omega-7，需要特別選擇。

GLA是特殊的Omega-6，能在體內轉換成抗發炎的前列腺素，改善瞼板腺功能、減少乾眼症狀。

• 有效來源：琉璃苣油（含量最高）、月見草油、黑醋栗籽油。

• 注意：粘靖旻提醒，普通常見的葵花油、大豆油的Omega-6是促發炎的LA，跟GLA完全不同，吃錯反而更糟！

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粘靖旻再把各種好油到底對哪個部位好，再做一次爬梳：

• 橄欖油、苦茶油（Omega-9）：對心血管好，但對眼部油脂層幾乎無幫助。

• 亞麻仁油：轉換效率太低，不如直接吃魚油。

• 椰子油：飽和脂肪為主，與乾眼症機制無關。

• 一般調和油：Omega-6比例過高，長期過量反而加重發炎。

粘靖旻再次強調，補對油，選對眼睛有幫助的好油，才能有助於告別乾眼症困擾！不妨與眼科醫師一起找出適合自己的對策。

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◎ 資料來源／粘靖旻醫師