為迎接溫馨的５月，漁業署啟動「台灣鰻好的」系列推廣活動，5月2日與9日將在台北希望廣場舉辦千人試吃鰻魚活動，除了現場免費試吃1000份，民眾也可透過實體展售會及國產魚貨平台，選用國產鰻魚作為母親節滋補首選。
日本人愛吃鰻魚飯，但你知道嗎？許多日本銀座高級料亭及名店所使用的鰻魚，其實是來自台灣的養殖鰻。農業部漁業署副署長繆自昌表示，台灣鰻魚以高品質、肉質細緻、無土味著稱，是名副其實的「台灣之光」。目前台灣鰻魚養殖量仍有數千噸，多數外銷日本市場，國內推廣目標在提升在地消費比例，強化漁業永續與市場多元發展。
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農業部漁業署表示，國產鰻魚富含維生素A、Omega-3脂肪酸、優質蛋白質與膠原蛋白，被譽為「水中人參」，是滋養體質、維持青春的天然食材。為推廣食用國產鰻魚，漁業署推動「台灣鰻好的」系列活動，首波推出匯集全台優質餐廳的國產「鰻魚美食地圖」與48道星級鰻魚食譜，民眾無論想親手烹調或選擇外出聚餐，都可輕鬆搜尋食譜及餐廳資訊，相關資訊可至「買魚去」（請點我）平台查詢。
此外，漁業署將於5月2日及9日上午在台北希望廣場舉辦實體展售與試吃活動，
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想要參與試吃的民眾，只要完成以下步驟即可兌換：
活動期間還有加碼優惠，凡於5月2日至3日、5月9日至10日期間，在希望廣場「台灣鰻好的」攤位單筆消費滿500元，即可獲得「買魚去」及「鱻魚購」線上折扣金各100元。此外，民眾只要在5月9日前於貼文留言分享最喜歡的鰻魚吃法，還有機會獲得一盒鰻魚。
營養師簡均安指出，鰻魚富含優質的蛋白質以及Omega-3脂肪酸。Omega-3有良好的防血栓作用，能保護心血管健康。此外，鰻魚內含的維生素A與鐵質，有助於銀髮族維持生理機能，讓長輩在步入晚年後依然能保持健康活力。
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對於愛美的族群，鰻魚更是不可多得的食補選擇。簡均安解釋，鰻魚含有豐富的膠原蛋白，能有效維持肌膚的彈性與光澤。同時，針對女性常有的貧血困擾，鰻魚所含的鐵質也是補充血紅素的優質來源，讓氣色由內而外自然透亮。
鰻魚富含鈣質與維生素D，不論對生長發育中的孩童，或中老年族群預防骨質疏鬆也很重要。
漁業署表示，民眾若無法到場參加活動，也可至「買魚去」平台（請點我）選購國產鰻魚。平台商品都經過各項認驗證嚴格把關，支援多元付款與宅配到府服務，且會不定期提供優惠方案。
現場也舉辦實體展售會與折價優惠，提供多元管道讓全國民眾輕鬆品嚐。漁業署指出，選購國產鰻魚可至「買魚去」平台（請點我），平台商品皆經過各項認驗證嚴格把關，支援多元付款與宅配到府服務並會不定期提供優惠方案。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock．漁業署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／漁業署．簡均安營養師．繆自昌副署長
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