桃子和西瓜一起吃會要人命？

炎炎夏日，來一片清涼的西瓜，可真是消暑。但近來流傳一則訊息指出：「天氣炎熱，桃子和西瓜不能一起吃，會產生劇毒，而且已有學生因此中毒，但真是驚心動魄！醫生說，桃子與西瓜一起服用，會馬上喪命。這是普通知識！傳播也是一種美德！也能救人一命！」很快的，這則訊息從中國流傳到台灣，大家見證了傳播的力量。不過，「西瓜和桃子一起吃，會要人命。」這是真的嗎？

當然是假的！ 腸胃敏感者易腹瀉
「當然是假的，這２種水果一起吃，沒問題，不會要人命！」台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師謝旭東認為，西瓜性味偏寒涼，桃子性味偏溫，２種水果一起吃，就像是給腸胃洗「三溫暖」，忽冷忽熱，腸胃功能不好或敏感的人，可能容易出現腹瀉、不舒服，但還不致於會讓人喪命。

從中醫的觀點，水果大多是屬於寒涼性，因此水果最好白天吃，「白天還有來自大自然的陽氣，加上身體本身的熱能，可以對抗性味偏寒涼的食物。」謝旭東認為，最適合吃水果的時間，是在陽氣最旺盛的中午。

理論上，中醫不建議吃寒涼的水果，因為長期下來，很容易血管「縮」起來，也就是血液循環會受到影響，當血液循環不好的時間久了，便容易出現癌症病變或是長息肉等問題。謝旭東提及，除了不建議吃性寒涼、太過冰冷的食物，其實人也不能吃太熱，從已知的研究得知，吃太熱（比體溫高）的食物，也容易引起食道病變。

桃子不易消化 吃多會脹氣上火
除了西瓜與桃子的性味不同，謝旭東也提醒，吃桃子時往往是連皮一起吃進肚子裡，要小心農藥殘留，西瓜是吃果肉居多，較不用擔心。在門診中，很少人會因為桃子吃太多而需要看醫師，倒是有很多人一吃西瓜就腹瀉而來求助醫師。

彰化基督教醫院中醫師侯俊成解釋，西瓜味甘、性寒，具有解暑清熱、生津止渴、利尿的功效，因此又有「天生白虎湯」的美名，被視為是退熱高手，在古代是退燒的良方；但桃子不容易消化，吃多了容易脹氣，建議每次最佳食用量為１顆，一次不要吃太多，否則容易導致上火。而經常口乾、口渴、咽喉痛等有上火症狀的人，最好少吃或不吃桃子。

單純出現口乾、舌燥等上火症狀，或是流汗常集中在臉部以上的人，可以利用西瓜來消暑；侯俊成指出，「上火」還伴隨容易疲倦、莫名疲累的情況，須注意可能是「虛火」上身，這時候不能只是一昧吃西瓜「降火」，不但效果有限，可能讓人更加疲倦、虛弱，最好讓醫師診斷調理。手腳常感到冰涼的、身體較虛的人，難道就與西瓜無緣？「每次吃１片，解解饞就好，不能一口氣吃一大盤。」否則身體吃不消，更容易一吃就拉。 

全文刊載於《健康2.0》雜誌59期，2016年8月號
◎ 撰文／曾鈺庭 ◎ 編輯／朱育嫻 ◎ 美編／鄭嘉佩 ◎ 圖片／達志影像提供
◎ 諮詢專家／台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師謝旭東‧彰化基督教醫院中醫師侯俊成