去你的「貪吃胖」！這2杯山楂茶消食又降脂
｜ 2018/04/25 14:52
「痰濕阻絡型」肥胖常見於食慾旺盛，愛吃肥的、甜的、重口味食物者，因恣意享用膏粱厚味，使體內器官容易積存痰、黏液、積液等各種病理性物質，加上與肝、腎、脾、胃密切相關的冲、任二脈不協調，導致營養運化機能不足，形成痰濕之源，水濕留滯臟腑經絡，進而形成肥胖。
中醫師蔡曜鍵說，這類人外型特點是肌肉鬆軟、體態豐腴，身體沉重，容易精神怠倦無力、白天嗜臥或嗜睡、夜將睡不安穩，由於氣血運行不暢通，痰濕阻礙了正常的經絡運行，常伴有頭沉、胸悶氣促、易煩躁或噁心欲吐，有時會有腹脹痛等症狀，舌色暗紅或有瘀斑，舌苔厚膩。
多吃蘿蔔海帶 少喝含糖飲料
建議飲食上應多吃化痰利濕的食物，如蘿蔔、海帶、冬瓜、山楂等，忌吃油膩黏糯的食物，並飲食清淡、少肉多菜，及多運動以增加代謝率。含糖飲料、生冷食物都要避免食用，以免加重痰濕。
山楂決明子茶
適用對象：經常交際應酬、大魚大肉，導致中廣身材的大腹婆、大腹翁。
材料：山楂10克、決明子10克、烏梅1至2顆
作法：
1. 將材料洗淨，用300cc水煮滾後，熄火略燜。
2. 燜煮出有效成分的湯汁後，飲用時視個人喜好酌加開水，分次飲用。
功用：減少脂肪 潤腸消便祕
烏梅能去油解膩，消除便祕；山楂主要的功效在於「消食積、化滯瘀」，也就是能幫助消除積存體內的有害物質，化解臟腑、經絡阻礙不通，且含「解脂酶」能促進脂肪類食物的消化；決明子則可潤腸通便。這道茶飲可促進脂肪代謝，減少脂肪堆積。
三仙飲
適用對象：吃太多導致營養過剩性肥胖。
材料：山楂、神麴、麥芽各6克
作法：上述藥材放入1000cc水中，大火煮開，再以小火燉煮20分鐘即可飲用。
功用：幫助消化 改善腸胃不適
健脾和胃、化食消積、降脂，可改善腸胃不適。山楂消食消脂，行氣散瘀，善於消化肉類或油膩過多所致的食滯；神麴消食健胃，利於消化麵類食物；麥芽消食健胃，能促進澱粉性食物消化的作用。
◎ 撰文／曾鈺庭‧黃慧玫 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供
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