中醫師陳旺全的食補祕方：早上吃3種水果、絕不碰這食物

年過65歲的中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全，看起來比實際年齡年輕10歲，經常成為同齡朋友羨慕的焦點。

 

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陳旺全最喜歡舉前第一夫人宋美齡為例，「她能活到106歲高齡，靠的就是保養有道，因為她懂得保養，減緩身體器官老化的速度，不僅人看起來年輕，也能活得很長壽。」

 

深諳中醫調理之道的陳旺全醫師，早已了解抗衰老就要從基因做起，利用中醫理論加上天然的中藥材，善用它們並調養得宜，就能調節免疫力，強化內臟功能，「當器官功能強，人自然就會老得比較慢。」以下是他35年來的不老養成術。

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補氣養生茶 2天喝1次
「人要活得好，氣就不能少，必要就補氣！」多年來，陳旺全醫師早已養成每2天喝1次補氣養生茶，補脾肺氣的黃耆與山藥、顧腎氣的枸杞，取這些藥材各10克，與500cc水煮20分鐘，濾渣後，當茶喝。一般人都可以喝這道養生茶，有糖尿病的人，枸杞的量要減少，以免血糖升高。

 

 

不吃烤炸辣 早上吃3種當季水果
只要提到養生，陳旺全醫師與多數人一樣奉守：絕對不吃燒烤、炸、辣的食物，每天早上一定要吃3種以上當季水果。

 

他特別強調，水果一定要在早上11點前吃完，他在中醫典籍中看到吃水果的黃金時機，「早上吃補金，中午吃補銀，晚上吃補銅。」水果不必買進口，只要當令水果就是最好的天然養生抗老處方。

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◎ 撰文／曾鈺庭  ◎ 編輯／王家瑜整理  ◎ 圖片／陳旺全提供

 

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