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養生

喝咖啡會變肥?很多人不知道 問題出在這裡

  • 健康2.0
  • 2019/09/03 12:16
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  • 我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡,這個無意識的舉動,會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用,通常店家會用紙杯裝熱咖啡,讓你外帶回家。事實上,問題就在這個紙杯上。

     

    喝咖啡會變肥?很多人不知道 問題出在這裡

    示意圖/TVBS

     

    雙酚A會影響卵巢、提升糖尿病風險

    紙碰到水容易破,所以會塗一層防水的塑膠PE(聚乙烯),另外並曾經驗到紙杯有雙酚A(BPA),推測可能來自再生紙的污染。雙酚A會提高罹患糖尿病的風險,導致具有調整與代謝血糖功能的胰島素分泌失調,讓人變胖,罹患糖尿病。

     

    雙酚A也會影響卵巢功能,提高罹患不孕症、生理期不順等多囊性卵巢症候群的風險。最近幾年,多囊性卵巢症候群患者人數有增多的趨勢,可以說是與致胖因子等毒物有關的現代病。

    延伸閱讀:罐頭食品、塑膠瓶、發票收據藏有雙酚A!潘懷宗教你6招防毒

     

    另外,紙杯上的塑膠蓋也要當心。仔細看會發現,蓋子上面會標示「PS」字樣。「PS」是「Polystyrene」(聚苯乙烯)的縮寫(台灣的塑膠回收辨識碼6號),也是一種致胖因子。

    延伸閱讀:你可能每天都在用「毒塑膠」!三號塑膠PVC究竟有多毒?

     

    別以為「拋棄式產品」沒什麼

    還有,在自助式咖啡店或超商,會於賣場另外設置櫃檯,那裡擺放著奶精和砂糖。雖然你想盡量不攝取奶精和砂糖,不過,這時候的問題卻是奶精和拋棄式攪拌棒。或許有人以為奶精是鮮奶油,其實它根本不是乳製品。奶精是把不易氧化的油脂弄成混濁狀,再添加牛奶香氣的產物,而且,奶精的容器是塑膠製,請大家想清楚,如此這般當然會讓致胖因子溶出。

     

    攪拌棒有木製和塑膠製,不過,兩者都不合格。大家可能會認為木製攪拌棒比較安全,但事實上它添加了防腐劑、亞硫酸鹽、漂白劑。雖然這些東西被認定是致胖因子的證據不足,但可以確定都是有害身體的物質。

    延伸閱讀:對你有好處!專家告訴你10種生活法遠離日常毒素

     

    請記住「拋棄式產品」含有致胖因子的風險高,一定要極力避免使用。在此,為大家做個總整理:

    找出不是紙杯裝,而是用馬克杯裝熱咖啡的咖啡店。

    要外帶咖啡的話,自備不鏽鋼隨行杯。

    不使用店家準備的奶球和攪拌棒。

    喝冷飲時,也不要使用吸管,在店裡用玻璃杯就口喝。

    確實執行以上原則的話,可以大幅降低致胖因子的風險。

     

    ◎ 本文摘自/《難怪你瘦不下來:斷絕環境荷爾蒙毒物、提升腸與腦解毒力,從此正確瘦身》賀來怜華 著

    ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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