喝「牛蒡茶」降高血壓！冷飲當心會腹瀉 1種人不建議
郭庚儒 整理 ｜ 2021/03/08 11:22
天剛濛濛亮，隔壁的王大哥就急匆匆地跑到李時珍家中。他邊敲門邊焦急地喊道：「李神醫、李神醫，快救救我母親！她剛才突然暈倒了，怎麼都叫不醒！現在也不知是什麼情況！」
過度操勞容易血壓高
李時珍聽了這事，也顧不得梳洗，隨手抓了一件外衣套上，便隨王大哥去了。龐憲一心向醫，也急急忙忙隨著師父腳步來到王大哥家。當他來到王大哥家時，師父已經給王大娘診完了脈，正給王大哥講解王大娘的情況。
見到龐憲來了，李時珍招了招手道：「憲兒，你來得正好，回去幫為師帶些惡實茶來。」
「惡實茶？」龐憲氣喘吁吁，一時反應不過來，疑惑地看著李時珍。
「哎，罷了。為師與你一道回去取吧。」見龐憲一臉懵懂的樣子，李時珍無奈說道，又扭頭對王大哥囑咐道：「王兄，令堂的高血壓症還需好好調理，一會我命憲兒給你送惡實茶來，每日用熱水沖泡5到8克給令堂喝即可。此外，還得叮囑她不要過度操勞才是。」說完，就領著龐憲往回走了。
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龐憲心知師父不悅，回家的路上，也不敢多說話，低著頭默默走著。
「憲兒，平時怎麼不見你如此安靜？」李時珍並沒有怪他，打趣道。
「憲兒慚愧，不知惡實茶為何物。也不知道，茶竟然也能用來治病。」龐憲偷偷瞄了李時珍一眼，低聲說道。
惡實茶就是牛蒡茶
「所謂惡實茶就是用中草藥惡實的根，製作而成的純天然茶品。」李時珍耐心地解釋著，「惡實這個名字，你可能並不熟悉。但是如果說起它的另一個名字，你肯定就知道是什麼了！」
「什麼？什麼？」龐憲立刻追問道。
「牛蒡。」李時珍回答。
「原來是牛蒡！那我可是知道的！」龐憲興奮地說，「古書記載，『牛蒡性溫、味甘，無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老』。」
牛蒡也會開花結果
「你可別只曉得背書。為師考考你，這牛蒡長什麼樣子你可知道？」李時珍輕輕拍了拍龐憲的小腦袋問。
「牛蒡擁有非常粗壯的肉質直根，長度可到1到5公分，直徑約為2公分。且它的莖是直立的，有2米那麼高呢！它的莖枝上分佈有疏鬆的短毛，還有一些黃色的小小的腺點。基生葉呈卵狀，有稀疏的鋸齒。最奇怪的是，這些葉子的兩個面是不同顏色的。上面是綠色，而下面是灰白或者淺綠色的。」龐憲歪著腦袋仔細回憶道。
「哦？那你可知牛蒡是否有花？是否有果？」李時珍饒有興致地繼續追問。
「花？果？」龐憲想起素日所見的牛蒡的樣子，一時有點拿不准牛蒡是否有花果。
「你瞧瞧！還是觀察得不夠仔細。」李時珍很嚴肅地說，隨後認真地解答，「牛蒡自然也是有花有果的。它的花果期為每年的6到9月。小花為紫紅色，果子嘛，則是倒長卵形的。這牛蒡可是好東西，它有清熱解毒、開胃通便、降血壓、降血糖、防治癌症的效用，這也是我讓你送些牛蒡茶給王大娘喝的原因。王大娘平日過度操勞，血壓又偏高，這才會暈倒。而牛蒡茶恰好有降血壓之用，所以讓你送些給她。」
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牛蒡茶不能冷飲
「原來如此。那服用牛蒡是否有禁忌呢？」龐憲追問。
「一般來說，服用任何藥物都有需要注意的事項。牛蒡茶自然也不例外。所以，你一會給王大哥送藥時，要提醒他：服用牛蒡茶的時候，茶的濃度不宜過濃，否則容易上火。牛蒡茶應為熱飲，而不能冷飲，否則可能引起腹瀉。並且，婦女經期時也不宜飲用牛蒡茶。」李時珍緩緩說道。
「謝謝師父，徒兒受教了！」龐憲恭恭敬敬向李時珍鞠了個躬。
「嗯，快去送藥吧！」李時珍微微一笑，取下存放牛蒡茶的茶罐遞給了龐憲。
◎ 本文摘自／《李時珍的中藥草筆記（中卷）》謝宇, 裴華 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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