微波食物別亂用保鮮膜！營養師公開「塑膠製品使用攻略」 這種耐高溫、可微波
郭庚儒 報導 ｜ 2021/09/03 09:00
環保水杯、餐具、吸管等塑膠製品，還有外帶琳琅滿目的塑膠編號，你有認真搞懂過嗎？數字越大越安全、越耐熱？其實都是錯誤觀念！營養師高敏敏公開「塑膠製品使用攻略」，教你看懂標示、正確使用塑膠製品。
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塑膠製品安全使用攻略
高敏敏提供貼心口訣：「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」。
高敏敏指出，很多婆婆媽媽，都會使用保鮮膜包住食物微波，但千萬要注意不是任何保鮮膜都可以，只有PE保鮮膜可以稍微微波，但仍建議不要與食物接觸。
1號PET
塑膠製品：寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶。
耐熱度：60-85°C。
耐油，不可微波，不要重複使用。
2號：HDPE
塑膠製品：家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶。
耐熱度：90-110°C。
耐油，不可微波，不要重複使用。
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3號：PVC
塑膠製品：保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣。
耐熱度：60-80°C。
耐油，不可微波。
4號：LDPE
塑膠製品：薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜。
耐熱度：70-90°C。
耐油，不可微波。
5號：PP
塑膠製品：微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶。
耐熱度：100-140°C。
耐油，耐高溫，耐酸鹼，耐碰撞，耐化學物質，可微波。
6號：PS
塑膠製品：保麗龍碗、養樂多瓶。
耐熱度：70-90°C
不耐油，不可微波。
7號：OTHER
塑膠製品：運動水瓶、美耐皿、飲料杯。
耐熱度：依材質不同 耐熱度也不同。
耐油，不可微波，建議使用前先用熱水滾半小時，將甲醛釋出。
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◎ 本文出自／高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 圖片來源／高敏敏營養師
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