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養生

微波食物別亂用保鮮膜!營養師公開「塑膠製品使用攻略」 這種耐高溫、可微波

  • 郭庚儒 報導
  • 2021/09/03 09:00
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  • 環保水杯、餐具、吸管等塑膠製品,還有外帶琳琅滿目的塑膠編號,你有認真搞懂過嗎?數字越大越安全、越耐熱?其實都是錯誤觀念!營養師高敏敏公開「塑膠製品使用攻略」,教你看懂標示、正確使用塑膠製品。

    看更多:別再用保鮮膜,這些物品不可接觸超過半小時!台大證實:塑化劑會導致動脈硬化、冠心病

     

    塑膠製品安全使用攻略

    高敏敏提供貼心口訣:「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」。

     

    微波食物別亂用保鮮膜!營養師公開「塑膠製品使用攻略」 這種耐高溫、可微波

     

    高敏敏指出,很多婆婆媽媽,都會使用保鮮膜包住食物微波,但千萬要注意不是任何保鮮膜都可以,只有PE保鮮膜可以稍微微波,但仍建議不要與食物接觸

    看更多:保鮮膜哪種材質最好?營養師公開「三度一隔」安全用法

     

    1號PET

    塑膠製品:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶。
    耐熱度:60-85°C。
    耐油,不可微波,不要重複使用。

     

    2號:HDPE

    塑膠製品:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶。
    耐熱度:90-110°C。
    耐油,不可微波,不要重複使用。

    看更多:鮮乳哪個季節比較營養?怎麼挑鮮乳越濃醇?營養師揭4招預防骨質疏鬆 2食物要少吃

     

    3號:PVC

    塑膠製品:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣。
    耐熱度:60-80°C。
    耐油,不可微波。

     

    4號:LDPE

    塑膠製品:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜。
    耐熱度:70-90°C。
    耐油,不可微波。

     

    5號:PP

    塑膠製品:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶。
    耐熱度:100-140°C。
    耐油,耐高溫,耐酸鹼,耐碰撞,耐化學物質,可微波。

     

    6號:PS

    塑膠製品:保麗龍碗、養樂多瓶。
    耐熱度:70-90°C
    不耐油,不可微波。

     

    7號:OTHER

    塑膠製品:運動水瓶、美耐皿、飲料杯。
    耐熱度:依材質不同 耐熱度也不同。
    耐油,不可微波,建議使用前先用熱水滾半小時,將甲醛釋出。

    看更多:小吃店碗盤套塑膠袋比較乾淨?當心溶出塑化劑吃成「塑膠人」

     

    ◎ 本文出自/高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
    ◎ 圖片來源/高敏敏營養師

     

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