冬補警告！過量「溫補」更易上火 不如用3招輕鬆養生 喝2湯品來通腎陽

不少人喜歡在寒冷的冬天吃麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等溫熱食補。中醫師指出，冬季的室內外溫差很大，過多的溫燥食補，反而可能造成口乾舌燥、嘴破、失眠、長痘痘等上火狀況，平時可透過3招輕鬆養生，還可喝2湯品，既能益氣血又補腎虛。

曬太陽補充陽氣 反轉易胖體質

中醫師黃譯萱指出，在冬季來臨時可以曬曬後背，此處有膀胱經、督脈經過，可補充陽氣，擺脫天冷就發作的拖延症。有研究指出，皮下脂肪感受到陽光刺激後，還能反轉「易胖體質」，每天曬20～30分鐘的太陽，就能減少脂肪儲存並縮小脂肪細胞體積大小。

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揉按「地筋」滋養肝腎 黑色食物填補腎精

黃譯萱表示，冬天養好腎，到了春天肝的生發功能就會得到滋養。「地筋」位在足底，大拇趾往外翹時可看見的硬筋，揉按此處可滋養肝腎、填補腎精，建議每天有空就揉按地筋3～5分鐘，輕鬆養生。

在食補方面，五行中「色黑入腎」，民眾可在冬天時多吃黑色食物養腎，不僅不上火還能補腎精，尤其推薦多吃含鐵量高的黑木耳、富含鈣質的黑芝麻，以及紫菜、海帶、紫米、黑米、黑豆等。

傍晚泡腳可「養陰潛陽」

腳離心臟最遠，負擔也最大，但腳是「陰血」的大本營，而腎、脾、肝三條陰經都匯集於此。黃譯萱提到，在傍晚時分用40度左右溫熱水泡腳，有助陽氣溫煦四肢末梢，利於養陰潛陽，還在熱水中加入適量桂枝、紅花、艾葉等中藥泡腳，以溫補陽氣，提高機體抗寒能力的作用。

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冬季養生喝2湯品 益氣血補腎虛

黃譯萱提醒，除了按摩、泡腳外，平時還可用2道湯品養生：

1.參鬚清補湯

參鬚清補湯的材料包括高麗參鬚、炙黃耆、熟地黃、炒白朮、炒川芎、當歸、酒白芍、茯苓、炙甘草、雞肉、生薑等。將中藥煮滾後，再放入煮熟的雞肉，文火燜煮15分鐘即可，此湯有溫補氣血、滋補腎陽的功效。

2.當歸肉蓯蓉羊肉湯

當歸肉蓯蓉羊肉湯的材料有肉蓯蓉、當歸、羊肉、生薑、紅棗、枸杞等，只要將藥材與羊肉一起燜煮90分鐘，可驅寒濕，補虛弱，益氣血。湯中的肉蓯蓉質地溫潤，能補陽氣卻不燥熱，可溫通腎陽、補腎虛；而當歸辛、甘性溫，入心、肝、脾經，具有補血活血，調經止痛的功效；羊肉則有溫補性質，適合各年齡層陽虛、血虛體質的人群服用。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／黃譯萱中醫師

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