美研究解焦慮「不吃藥」黃金5原則：早餐要吃蛋白質 下午別喝咖啡 還有「這些」
李南燕 整理 ｜ 2024/12/19 12:04
焦慮造成心慌慌，不一定要靠吃藥鎮定！根據外電報導，美國研究，「吃對食物」就能緩解焦慮，5個黃金原則，可以試試，看合不合你用。
美國梅約診所研究人員發現，雖然改變飲食不能治癒焦慮，但可能有所幫助。梅約診所精神醫學與心理學部門的醫師索丘克（Craig N. Sawchuk）提供了幾個飲食調整的建議，有助於減輕焦慮帶來的不適感。
1.早餐一定要有蛋白質 穩定血糖
索丘克建議，在早餐時攝取蛋白質，可以讓人感覺更飽足，且有助於維持血糖穩定。以蛋白質營養開啟一天，會產生更多能量。他建議多搭配新鮮蔬果，定期食用富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚等。
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2.主食要選全穀類 可鎮靜情緒
碳水化合物被認為可以增加大腦中的血清素含量，索丘克說，這可能具有鎮靜效果，因此建議，食用富含複合碳水化合物的食物，如全穀類，包括燕麥片、藜麥、全麥麵包和全麥穀物等。他強調，應避免含有簡單碳水化合物的食物，如含糖食物和飲料。
3.下午別喝咖啡
想要提神常會來杯咖啡，索丘克說，咖啡因可能讓人感到緊張、不安和更加焦慮，也會影響睡眠品質。建議在睡前至少10小時停止攝取咖啡因，或者避免飲用含有咖啡因的飲料。換句話說，幾乎是在吃完午餐後，就最好別喝咖啡了。而酒類也最好暫時別碰，雖然一開始酒精可能會讓身體放鬆，但隨著身體代謝酒精，可能會感到不安。酒精也會影響睡眠品質。因此最好也列入限制清單。
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4.多喝水避免輕微脫水
索丘克指出，身體輕微的脫水時，不一定覺得口渴，但也會影響情緒，讓人更加焦慮。他提醒，身體缺乏足夠的水分和其他液體時，要多補充水分。
5.注意食物敏感性
某些食物或食品添加劑可能會引起不愉快的身體反應，這些身體反應可能導致情緒變化，包括易怒或焦慮。索丘克建議，要注意自己對某些食物過敏，盡量避免吃到。
索丘克強調，上述不吃藥，改變飲食的方式，可能有助提高幸福，但如果你嘗試一段時間後，發現焦慮感沒有緩解，已影響到日常活動或生活樂趣，最好盡快安排心理諮詢，找到焦慮源頭並輔以藥物治療。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／美國梅約診所
