醫師早餐必喝「這三杯」助減肥!為什麼水果只能早餐吃?原因曝光

就算是醫師,也有可能在減重過程中踩過許多「迷思地雷」,一名醫師表示,過去以為少量多餐能控制體重、只要少吃卡路里就能減肥。這些看似正確的減重方法,不僅未帶來好處,還讓他深陷脂肪肝和三高的健康危機。
醫師也會犯的三大減重迷思
行健大直健康管理診所院長梁程超醫師曾是「減重迷思」的受害者。他以為少量多餐能有效控制體重,卻發現這樣的飲食習慣讓血糖長期維持高峰,反而導致脂肪肝和體重增加。此外,他曾相信只要少吃卡路里,就能達到減肥效果,卻未考慮身體可能進入節能模式,造成減重停滯甚至反彈。
另一個常見的錯誤觀念是「水果多吃更健康」,但高糖水果中的果糖和葡萄糖容易在肝臟中轉化為脂肪,加重胰島素阻抗和脂肪肝的問題。這些迷思讓他身陷三高和脂肪肝危機,健康數據亮起紅燈,最終逼得他重新檢視自己的生活方式,找到正確的健康管理方法。經過修正後,他採用半醣飲食法,並搭配科學的運動處方,包括超慢跑和7分鐘間歇運動,最終成功在一年半內減重18公斤,擺脫脂肪肝困擾,重拾健康。
看更多:川普一口也不喝!醫示警:喝一口等於在喝毒 小心早死、傷腦、罹癌
半醣飲食法是什麼?
半醣飲食法的核心原則是將日常飲食中的碳水化合物減半,同時增加蛋白質和蔬菜的攝取量,以達到營養均衡且降低血糖波動的效果。每日的飲食比例為2:2:1,即蛋白質與蔬菜各占兩份,碳水化合物占一份。此外,半醣飲食要求在12小時內完成三餐,並在其餘12小時完全禁食,以促進身體的脂肪燃燒和代謝效率。梁程超強調,這種飲食法不僅能改善脂肪肝,還有助於穩定血糖與減少內臟脂肪,是一種簡單又實用的健康管理策略。
看更多:「吃對油脂」幫你減重更順利!醫師指出多吃這種油 體脂肪囤積率降低36%

早餐必喝三杯,打造健康的一天
梁程超的早餐一定會搭配三種飲品,為一天的健康奠定基礎:
- 250 c.c.溫開水:起床後喝一杯溫水,可促進腸胃蠕動,啟動代謝並幫助排毒。
- 200 c.c.無糖豆漿:富含植物性蛋白質,能提供長時間的飽足感,避免血糖劇烈波動。
- 200 c.c.手沖黑咖啡:無糖咖啡有助提升專注力和代謝,還能幫助身體燃燒脂肪。
這三杯飲品搭配得宜,不僅能穩定血糖,也能提升身體的能量利用效率,成為他改善健康的關鍵。在餐點選擇上,若是中式早餐,可以參考以下範例:
- 蔬菜里肌肉蛋餅一份:兼具高蛋白質和纖維,提供飽足感且維持血糖穩定。
- 水果一份:選擇如百香果、奇異果、芒果、葡萄或櫻桃等水果,以控制糖分攝取量。
這份早餐在營養比例上遵循「2:2:1」的原則,蛋白質與蔬菜比例為主,碳水化合物適量補充,不僅滿足營養需求,還能避免因血糖波動造成的健康問題。梁程超建議,早餐應以健康為主,同時也要注重進食順序,才能為一天的代謝效率帶來最佳效果。
看更多:減肥時嘴饞怎麼辦?醫師教你用「點心SNACK」心法 善待自己才能減得快
醫師只在早餐吃水果,背後原因公開
許多人以為水果可以隨時享用,但梁程超建議,水果最好只在早餐或中餐食用,並控制在一天一份。這是因為水果中的果糖和葡萄糖在晚上不易代謝,容易轉化為脂肪。他特別提醒,現代水果經過品種改良,甜度偏高,因此更需要謹慎選擇和控制攝取量。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供.顧詩蓓攝
◎ 諮詢專家/梁程超醫師





