網友大推8大暖身又暖胃食物 紅棗、枸杞補肝腎能養顏！中醫曝3情況不要吃
今年春節可以說是近幾年來最冷的春節，冷天裡大家都想吃點暖身食物來驅寒抗冷，哪些食物能有效幫助呢？《Social Lab社群實驗室》近日透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「暖身食物」話題的網路聲量表現，發現8大暖身食材，包括胡椒、羊肉、洋蔥、山藥、紅棗、堅果、薑和枸杞最被網友討論，中醫師鄒瑋倫也覺得網友們選得都不錯，但是要注意不要天天吃，以免上火。
根據網友熱議流量排行，網友認為有助暖身暖胃的食物前8名依序為1胡椒、2羊肉、3洋蔥、4山藥、5紅棗、6堅果、7薑、8枸杞。
胡椒富含胡椒鹼 有效促進血液循環
觀察近一年內網友針對「暖身食物」相關話題的討論，發現「胡椒」是最受熱議的食材。胡椒含有豐富的「胡椒鹼」，其溫熱性質和辛辣口感能促進血液循環，食用後會刺激身體發熱，具有良好的驅寒保暖功效。
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便有網友分享撒上滿滿胡椒的粥品，笑稱「是有多愛吃胡椒粉？」，吸引留言回覆「天氣冷吃胡椒可以暖身」；其他網友也分享喜愛的胡椒料理，如「胡椒豬肚暖胃也暖心」、「有著滿滿胡椒香，香而不辣的胡椒魚」、「胡椒白菜雞」等，表示這些料理都「美味又暖身」。
羊肉含豐富營養素 冬令進補必吃羊肉爐
討論度次高的「羊肉」則有「性溫味甘」的特性，其富含蛋白質、脂肪、鐵質等營養成分，有助於促進血液循環、提升產熱效應，被視為優秀暖身食材。網友紛紛表示「羊肉是必吃可以保暖的食物」、「有溫暖身體、補充營養的效果」。
而在眾多羊肉料理中，不少網友都推薦加入老薑、川芎、米酒等祛寒食材燉煮而成的「羊肉爐」，直呼「台灣人冬令進補少不了一鍋羊肉爐」、「吃完暖呼呼」，是一道冬季必吃的經典料理。
洋蔥、山藥輕鬆達到暖身效果 中醫：3情況別吃
另外，也有營養師建議在天冷時吃點「洋蔥」，不僅含有豐富營養價值，還能促進氣血循環，進而達到暖身功效；網友則分享可以將洋蔥簡單調理成「洋蔥湯或炒洋蔥」，或搭配其他肉品做成「洋蔥雞湯」，即可透過飲食輕鬆達到暖身和預防感冒的雙重功效。
「山藥」同樣是禦寒的理想食材，富含膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀食材，能為身體提供持久的能量，有助於保暖。
鄒瑋倫評論，台灣天氣夏天濕熱、冬天濕冷，網友們推薦的8大食物能排除濕氣，其實都很適合台灣人食用，冬天天氣冷的時候多吃無妨，但不建議每天吃或一直吃，以及口乾、失眠、太累的情況下不要吃，否則容易上火，而且皮膚也容易變粗糙。
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紅棗補氣補血 手腳冰冷救星
「紅棗」以補氣補血著稱，如紅棗薑茶、栗子紅棗雞湯皆是備受喜愛的料理，更被網友稱為「手腳冰冷的救星」。鄒瑋倫說，紅棗中的鉀有助於調節體內電解質平衡，對穩定血壓有益。紅棗屬於溫補食物，台灣天氣也比較熱，如果大量食用，容易上火，建議一天不要吃超過10顆，體質比較熱的人甚至建議不要超過5顆。
胡椒、薑易上火 高血壓、陰虛體質不宜多食
雖然胡椒具有散寒作用，冷天裡喝碗加了胡椒的熱湯能發汗，真的是很舒服。鄒瑋倫說，胡椒的藥物作用可治療風寒、感冒、胃寒等，但如果有胃熱且容易口乾舌燥、口臭、長痘痘及痔瘡的人，較不適合食用。
至於主婦們常用於烹調，如煮魚湯、薑母鴨湯等，雖然俗語說：「早上吃薑，勝吃參湯。」但鄒瑋倫提醒，體質屬熱底、有濕熱或體質陰虛火旺的人，特別是習慣晚睡而易有虛火都不宜吃薑。
枸杞補肝腎、益精血 發燒感冒不宜多食
枸杞可以補肝腎、益精血，女性養顏美容，現在更常被用來護眼。鄒瑋倫說，枸杞雖好，但因為具有溫熱、補益效果，比較適合體質虛弱，肝腎不足，抵抗力差的人。如果正在發燒感冒、身體有炎症如皮膚炎和鼻炎等、高血壓患者和陰虛上火人士不宜多食，可能會上火流鼻血。一般人一天建議只吃15至20克即可。
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◎ 諮詢專家．資料來源／鄒瑋倫中醫師．Social Lab社群實驗室
