快開學了快吃「這些食物」幫孩子補補腦！有5運動能提升專注力與記憶力

鄰近開學，不少家長除了檢查小孩的作業外，也想趁機給孩子們「補補腦」，大腦是人體中最重要且神奇的器官，兒童時期更是大腦快速發育的關鍵階段。營養師表示，飲食和運動是影響兒童大腦發育不可忽視的關鍵因素，推薦多吃以下食物，以及多進行5項能夠提升專注力和記憶力的運動。

「雞蛋」能促進記憶力 提升專注力

營養師高敏敏指出，雞蛋富含膽鹼，能促進神經元的訊號傳遞，有助於記憶力與專注力的提升，非常適合給需要學習的小孩子食用。除了雞蛋，綠色蔬菜如菠菜、青花菜等，也都含有豐富的維生素K與抗氧化劑，能保護腦細胞免受損傷，同時有助於增強學習能力。

多吃魚類、堅果 補充健康脂肪

高敏敏提到，鮭魚和鯖魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類，對於神經元的健康非常重要，能幫助提升思考與問題解決能力，還有堅果如核桃和杏仁等，也是補充健康脂肪的好選擇，能增強記憶力並延緩腦部老化，而海藻富含碘，對於甲狀腺功能至關重要，而甲狀腺激素直接參與腦部的正常發育。

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攝取莓果、牛奶、優格 改善腸道健康

高敏敏表示，除了正餐外，點心也有許多健康選擇，如藍莓、草莓等綜合莓果，富含花青素，能促進血液循環，加強腦部功能；牛奶中的鈣和維生素D不僅有助於骨骼發育，幫助維持神經系統的正常運作；優酪乳或優格等含有益生菌，能改善腸道健康，間接提升大腦與腸道之間的聯繫，提高專注力。

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5項運動幫助孩子腦部發育更全面

高敏敏奉上5項適合兒童腦部發育的運動，包括桌球、羽球、足球、攀爬和拋接球等，爸媽們可以在開學後，讓孩子多參與這些運動項目：

1.桌球訓練手眼協調

玩桌球的過程中，需要高度專注力和反應速度，能提升視覺與手眼協調能力。

2.羽球能訓練全身協調

快速移動中擊球的羽球運動，能訓練全身協調性，同時提高反應能力。

3.足球培養策略思考

足球不僅增強體能，還能培養策略性思考，提升團隊合作與大腦的靈活運用。

4.攀爬活動能刺激前庭系統

攀爬活動能刺激前庭系統，幫助提升平衡感與空間感，同時促進大腦與身體的協調性。

5.拋接球增強反應靈敏度

透過拋接球的動作，孩子的專注力與手眼協調能力大幅提升，也能增強神經元之間的反應速度。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師