只靠節食真能瘦？醫警告這樣減肥讓你「愈減愈肥」 減重要做對1事

現在許多人為了達到快速減重的目標，常常會選擇節食的方式，認為不運動也沒關係，但這真的是一個健康且有效的減重方法嗎？只靠節食真的可以瘦？

少吃就能瘦？減重不能只靠節食

成大醫院家庭醫學部主治醫師王維理表示，減重的目標不僅僅是瘦下來，更重要的是要變得健康；單靠節食而不運動，可能無法有效改善血壓、血脂、血糖等心血管風險因子。此外，運動可以促進血清素和多巴胺的分泌，有助於穩定情緒，減少焦慮與憂鬱，對心理健康有顯著好處。相反地，單靠節食可能會讓人更容易暴飲暴食，甚至產生挫折感。

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節食加上不運動 可能造成隱性虛胖

彰化秀傳醫院骨科部主任胡名賢也指出，單靠節食而不運動，雖然能在當下減少脂肪，但同時也會減少肌肉量；一旦開始正常飲食，往往會出現脂肪增加比較多的情況，造成隱性虛胖。這是因為肌肉需要按部就班地訓練才能增加，而脂肪卻可以透過飲食大量增加。因此他認為，不吃東西又不運動的減肥方式，其實是一個很不健康的行為。

此外，高雄秀傳醫院骨科主治醫師金建銘也提到，雖然透過節食可以迅速達到減肥效果，但這樣的方法存在很大的問題。少吃形成的熱量赤字，會同時消耗掉肌肉和脂肪，雖然短時間內可以瘦下來，但長期來看，因為肌肉量減少，無法有效維持身體的基本功能，很容易出現復胖問題。

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健康減重需要綜合方式

台大醫院家庭醫學部主治醫師陳彥元認為，單靠降低熱量攝取雖然可以減重，但除非能長期持續，否則不一定是健康的減重方式；健康減重應該搭配運動和行為改變。

東元綜合醫院家庭醫學科主治醫師姜惠珊也提到，有些很瘦的人，可能因為運動量不足或營養問題，導致肌肉量不足而脂肪偏多；在這種情況下，BMI指數可能不太準確。

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飲食控制搭配運動效果更好

台大醫院雲林分院糖尿病中心主任溫振宇強調，如果在飲食控制的前提下，增加適量的肌力運動和阻力訓練，可以增加身體的肌肉量，提高新陳代謝速率，使減重效果更卓越。運動還有許多額外的好處，如改善血糖控制和血壓等。

醫師們一致提醒，正確的減重方式應該結合適量的飲食控制與運動，才能達到長期健康的減脂效果，單靠節食或運動，都無法達到最佳的減重效果，甚至可能對健康造成負面影響。建議民眾在減重時，要以健康為首要目標，採取綜合的方式，才能達到理想的體重，同時獲得身心健康的雙重益處。

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