45歲湯唯喝豆漿擺脫肉肉臉！每天喝1種水保持魔鬼身材 豆漿喝錯時間會變胖

演出電影《色戒》成名的45歲大陸女星湯唯，過去臉型圓潤，不過最近露面臉型變尖，身材纖細，一起來看她魔鬼身材、天使臉蛋的祕訣。

湯唯早上喝自製鹽巴水 每天無糖豆漿當早餐

綜合媒體報導，湯唯習慣每天早上飲用自製的鹽水，她會在溫水中加入10克海鹽，並分成2次飲用，而且每天至少喝1800c.c.的水，確保水分平衡。另外，她依靠豆漿減肥法成功擺脫肉肉臉，每天以無糖豆漿搭配蒸地瓜當早餐，在瘦身的同時也攝取足夠纖維質，不容易感到飢餓。

地瓜馬鈴薯取代精緻澱粉 細嚼慢嚥加運動維持體態

湯唯也選擇以地瓜和馬鈴薯等天然食材，取代傳統的精緻澱粉。而且每一口食物都細嚼慢嚥，不但有助消化，也避免不必要的食物攝取。運動方面她每天至少運動30分鐘到1小時，包括皮拉提斯、游泳、快走等。

喝鹽巴水不如喝溫開水

營養師陳琇雯表示，起床喝溫鹽巴水類似於讓身體柔性開機。因為如果一早就喝低於體溫的水，太大量恐胃抽筋或痙攣，建議起床後可以喝600c.c.溫水或常溫水，至於加鹽巴或海鹽，可能礦物質會豐富一點，但因為海鹽的來源無法確認好壞，反而有重金屬疑慮，因此並不建議加鹽，單純喝溫水就好。

濃鹽水超過食鹽建議量 這樣泡鹽巴水更好

此外，依據國民健康飲食建議，一天鹽分建議量僅6克，如果像湯唯這樣喝10克的鹽水，就會超過建議攝取量。陳琇雯推測，喝濃鹽水可能是為了讓身體細胞通透性改變，讓身體細胞容易利用水分，不過，用600c.c.對1克鹽巴就可以，這個濃度接近生理食鹽水。

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豆漿減肥建議午晚餐前喝 早餐喝容易脹氣、難消化

至於豆漿減肥法，因為有體積、有熱量、有營養，是不錯的選擇，而且若極端節食容易掉肌肉量，用豆漿剛好可以補蛋白質，降低對肌肉的影響。陳琇雯提醒，豆漿減肥建議午餐或晚餐前喝，可以增加飽足感，因為豆漿有好的蛋白質，而且不會提供大量飽和脂肪酸、不影響體脂肪。但她不建議早上空腹喝豆漿，因為寡糖耐受性不佳，容易脹氣、放屁，尤其全豆豆漿的寡糖高，難消化的纖維質會讓胃不舒服。

早餐喝豆漿要搭配碳水化合物 用餐前30分鐘喝是減重關鍵

如果要早餐喝豆漿，她建議要搭配一點東西吃，例如地瓜等碳水化合物才可以，而且要用餐前30分鐘喝才能減肥，若喝完豆漿直接吃東西，反而會讓食物膨脹把胃撐大。

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年輕人更適合喝豆漿 老年人喝豆漿要搭配運動才能增肌

此外，豆漿適合年輕健康個體，如果老年期、腎功能差就不建議。她進一步解釋，這是因為年輕人本身活動量夠、身體機能年輕，有肌肉自我生成能力，所以越年輕越適合豆漿。但老年人喝豆漿，就要搭配肌肉負荷運動，才能發揮蛋白質增肌。

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細嚼慢嚥好處多 一餐吃30分鐘就有效

至於細嚼慢嚥，不只可以拉長用餐時間，也能釋放受體素。陳琇雯說，咀嚼時每次的咬合都會釋放神經波動到腦部，達到飽食中樞，每咬一次就產生一次瘦體素，只要咀嚼夠、刺激量大，瘦體素高就會有飽足感。她建議，不用限制每口要咬20下，只要讓用餐時間至少30分鐘即可。一般而言，咀嚼要達20分鐘才有滿足感，所以用餐30分鐘之間，可以停下來再吃，不要持續吃，就有效果。

◎ 圖片來源／翻攝自湯唯IG
◎ 諮詢專家／陳琇雯營養師