放屁好臭是大腸癌嗎？健康食物讓你一直放屁還是要吃 醫教4招屁不臭
丁彥伶 報導 ｜ 2025/03/13 17:22
一直放屁，還放屁好臭，是大腸癌嗎？還是有什麼病？澳洲「請問札克醫師」（Ask Doctor Zac）專欄刊出執業醫師札克特納（Zac Turner）指出，搭飛機很多人都會放臭屁，他認為會放臭屁通常是食物的問題，其中還包括被認為很健康的花椰菜等食物，他教大家4招減少放屁。不過腸胃科醫師提醒，不只食物讓人放屁，疾病和腸道菌相也會影響。
在新冠疫情解封後，世界各國的民眾旅遊風氣大盛，但是隨著搭飛機旅行次數一多，許多人都有「搭飛機特別想放屁」的困擾，有的人更煩惱放屁很臭，在機上狹小的空間、長時間的飛行過程中讓人感覺尷尬，還向「請問札克醫師」求助。他指出，容易放屁通常是食物的問題。
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容易導致放屁的食物大公開
札克醫師表示，含鮮奶油的甜品等食物固然是容易產氣的食物，但被認為很健康的豆類、綠色花椰菜等食物，也是容易引起嚴重脹氣的元兇。他解釋：「高纖維、高糖的飲食難以在小腸完全消化，進入大腸後，腸道細菌就會製造氣體。」因此，他建議航空公司餐飲設計師應特別避開這些「臭屁幫凶」。
預防放屁的4大妙招
一般人每天放屁14至23次屬正常範圍，若次數明顯超出，代表消化系統正處於「發飆」狀態。札克醫師提醒，如果經常感到腹脹、不適感持續不退，或是放屁形式明顯改變，都應儘速就醫，以免錯失最佳治療時機。
他也給出4種乘客「自救」方法，避免製造「毒氣」引起困擾：
- 避開已知會導致自身不適的食物，登機前減少攝取，少量多餐更有利消化，不太可能引起脹氣。
- 在飲食中添加益生菌，有助改善腸道菌相，減少脹氣。
- 多運動，散步或輕鬆的伸展動作可幫助消化系統運作。
- 多補充水分，這是腸道的好朋友，能幫助腸道維持暢通、減少腹脹機率。也建議，搭機時想喝酒不如改喝水，會是更好的選擇。
腸內菌相失調是臭屁關鍵
對此，嘉義大林慈濟醫院肝膽腸胃科醫師周宜群指出，容易產氣的食物並不見得與臭屁有直接關聯，關鍵在於個人攝取的食物種類以及腸內菌相。周宜群說明，肉類攝取過多時，放出的屁味道會比較重，這是因為蛋白質分解產生的緣故。
至於被札克醫師點名是臭屁食物的「硫化物含量高」的食物，如青花椰等十字花科蔬菜，雖然容易讓人產氣，但不見得會引起臭屁，而且它們本身是很健康的食物，一般民眾平時仍應多攝取。
周宜群強調，並非每個人食用這些食材後都會放臭屁，因人而異。重點是放屁次數會增加，但味道濃不濃烈則視個人體質與腸內環境而定。
「產氣食物」有哪些？
周宜群醫師進一步列舉出幾類「產氣食物」：
- 蔬菜類：蘆筍、綠花椰菜、洋蔥、朝鮮薊、豌豆、高麗菜。
- 水果：蘋果、芒果、李子、西瓜、櫻桃。
- 奶類：牛奶、羊奶、鮮奶油、起司。
- 蛋白質：原豆、加工肉類。
- 穀類：小麥、黑麥、裸麥。
- 糖、甜味劑：高果糖玉米糖漿、蜂蜜、無糖口香糖的山梨醇。
- 堅果：腰果、開心果。
其中，豆類的寡糖不易消化，容易導致脹氣；蛋白質含量高的肉類；含硫的蔬菜如洋蔥、花椰菜；根莖類的地瓜；含二氧化碳的碳酸飲料；高油脂的油炸食品，經消化後易產生氨氣形成臭屁。只要減少攝取，即可改善狂放臭屁的窘境。
「這些」臭屁味透露健康警訊
周宜群醫師表示，除了飲食因素外，過度惡臭的放屁味道也可能反映某些疾病徵兆，如消化道出血可能伴隨腥臭味與黑便、大腸腫瘤可能引起排氣排便習慣改變且有惡臭等，千萬不可輕忽。
屁味可作為健康指標，周宜群表示，攝取較多植物性蛋白的人，屁味清淡接近無味，但如果屁味帶點硫磺味，還算是正常的，但如果放屁有以下氣味，一定要快就醫：
1.臭雞蛋味
過多未消化食物進入結腸，須注意飲食習慣。
2.糞臭味
肉類蛋白質攝取過多，多吃蔬果可改善。
3.排水溝味
腸道可能有細菌感染，如果肚子絞痛須就醫。
4.魚腥味
可能為消化道出血或體內有惡性腫瘤。
5.腐肉臭味
可能罹患阿米巴痢疾、潰瘍性結腸炎等疾病。
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益生菌和低腹敏飲食助改善
周宜群指出，經常放屁、放屁很臭除了跟吃含硫食物和肉類蛋白質，腸道菌相平衡與否也是關鍵。想要減少放臭、避免放屁臭氣，平常益生菌的補充有助於維持腸道健康，加上「低腹敏」飲食，避免攝取高發酵性碳水化合物食物，同時搭配運動促進腸胃蠕動，皆是改善放屁問題的不二法門。
在攝取足夠膳食纖維的前提下，選擇低腹敏食材，可望減緩腸躁症狀。低腹敏食物如下：
蔬菜
茄子、白菜、生菜、櫛瓜、大番茄、胡蘿蔔、苜蓿芽、菠菜、竹筍。
水果
哈密瓜、葡萄、綠色奇異果、柑橘、香蕉、藍莓、草莓、木瓜。
蛋白質
雞蛋、豆腐等黃豆製品、家禽海鮮。
穀類
玉米片、藜麥、法國麵包、白飯、燕麥、蕎麥、無麩質麵包。
糖、甜味劑
黑巧克力、砂糖、麥芽糖漿。
堅果
花生、核桃、南瓜子。
乳製品
燕麥奶、無乳糖牛奶。
周宜群建議，除了調整飲食內容，養成定時定量、細嚼慢嚥的進食習慣，避免暴飲暴食、減少脂肪和加工食品攝取，也是維持腸道順暢的不可或缺要素。
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◎ 諮詢專家／周宜群醫師
