每天喝冰美式？「這種胖」節食沒用！中醫授8食材、6習慣養脾補腎

許多人都面臨著工作壓力大、生活節奏快的問題，但你知道嗎？長期處於高壓環境下，不僅會讓人感到疲憊，還可能導致體重增加；這種狀況在中醫裡叫做「過勞胖」。過勞胖並非單純的熱量攝取過多，而是氣血虧虛、脾腎失調所致。

中醫揭開過勞胖真相：氣血虛、濕氣重

中醫師林巧薇解釋，脾主運化，是人體能量轉換與水濕代謝的核心。當長期疲憊、飲食不規律、過度操勞，脾氣虛了，濕氣也就留在體內，導致水腫、虛胖、便祕、腹脹等現象。此外，腎是先天之本，掌管人體的元氣與荷爾蒙功能；過勞會導致腎精消耗，影響內分泌系統，導致脂肪堆積、月經失調、掉髮等「過勞型內分泌失調」。

林巧薇進一步說明，從西醫來看，長期處在高壓環境，身體會持續分泌「皮質醇」（cortisol），這種壓力荷爾蒙會增加腹部脂肪囤積、影響血糖代謝，容易感到疲倦但又睡不好。同時，它也會抑制免疫力，讓人容易感冒、生理期亂掉，並干擾甲狀腺與荷爾蒙系統，讓減重更加困難。

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過勞胖自救！從養脾補腎開始

面對過勞胖的問題，林巧薇建議，如果總是水腫、臉浮腫、容易疲倦、便祕、皮膚變差，別急著節食減肥，應該先好好補回那口氣。她提供以下中醫調理方法：

補脾養腎又疏肝的飲食

食材建議包括薏仁、赤小豆、山藥、茯苓、枸杞、蓮子、黑芝麻、豬肚等。日常飲食推薦四神湯、薏仁山藥粥、茯苓蓮子湯。中藥茶飲則可選擇四君子茶（黨參、白朮、茯苓、甘草）。

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穴位按摩

「足三里」可補氣健脾、改善疲倦；「陰陵泉」有助濕氣代謝；頭暈腦脹時按壓「百會穴」，可醒腦安神；睡前按摩「神門穴」，有助入眠、減輕焦慮。

日常生活中的養身6習慣

除了飲食與按摩外，林巧薇也提醒要養成良好的生活習慣：

1. 每天早睡早起，11點前入睡。
2. 少吃冰品、乳製品、甜食、炸物。
3. 保持運動，每天至少20～30分鐘快走、瑜伽或伸展。
4. 情緒調節方面，多呼吸、多曬太陽，少煩惱，安排一天「不為誰，只為自己」的放空日。
5. 午休時間不滑手機，閉目養神。
6. 定期做身心reset，如按摩、泡澡、泡腳、靜心冥想等。

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冰飲傷脾胃 泡腳祛濕排寒

此外，林巧薇特別提到，許多人習慣喝冰美式，但冷飲、冰奶茶、生魚片等都是脾胃最怕的三寶。中醫說「脾喜溫惡寒」，天天冰著喝、涼著吃，就像你努力工作，結果老闆天天扣你薪水！她建議改喝熱薑茶、桂圓紅棗茶、茯苓薏仁茶等溫補飲品。

林巧薇也推薦泡腳祛濕排寒。熱水泡腳加艾草、生薑、桂枝，有助溫經通絡、改善下肢水腫。建議每周3～4次，每次15～20分鐘，水溫約40℃為宜。

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◎ 資料來源／林巧薇中醫師