降血壓茶有效嗎？9種快速降血壓茶效果最好 功效和禁忌一次看
李南燕 整理 ｜ 2025/05/14 13:00
降血壓茶一喝就有效？能快速降血壓茶包含什麼成分才有效？綠茶能降血壓？中醫有降血壓茶？配方、功效、禁忌一次看。
喝什麼茶最能降血壓？醫師推薦這9款效果最好
降血壓茶種類很多，單一材料和配方茶包選擇很多，其中又以菊花為主的中藥配方茶飲最多變化。
降血壓茶1：菊花茶
嘉義大林慈濟醫院中醫師陳韋任建議，最簡單的方式就是單用菊花泡茶，可以取一500c.c.的小壺，把菊花平平地鋪滿在壺底，沖一壺菊花茶，一天喝一壺即有助於降血壓。中醫師張晉賢、陳潮宗和吳明珠推薦3道含有菊花的配方降血壓茶，有助於降血壓、明目，緩解頭痛、頭脹，配方如下：
●菊花杜仲茶
材料：菊花2錢、決明子5錢、丹參3錢、杜仲3錢、枸杞子3錢。
作法：將所有中藥加水煮滾，浸泡15分鐘即可飲用。
功效：明目、降血脂、降血壓。適用於一般保養或血壓偏高時使用。
看更多：菊花茶功效：泡法、禁忌？有無咖啡因、能不能天天喝一次看
●菊槐綠茶
材料：菊花10克、槐花10克、綠茶3克（槐花需至中藥房購買）。
作法：將3味材料一起放入茶杯內，沖入沸水，加蓋浸泡10分鐘即可。
功效：平肝祛風，清火降壓。菊花清熱、平肝明目；槐花涼血、清肝火，適用於高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。
●枸杞決明菊槐茶
材料：菊花3克、枸杞子10克、決明子10克、槐花6克。
作法：用熱開水沖泡代茶飲。每天1劑。
功效：補益肝腎、平肝降壓。枸杞子補肝腎；決明子清肝明目潤腸；菊花清熱、平肝明目；槐花涼血、清肝火。適用於高血壓患者和一般人。
一天喝3杯紅茶能穩血壓？紅茶到底含有什麼成分？
心臟內科醫師劉中平表示，紅茶可以降血壓，但為什麼有心悸的人不能喝太多紅茶？請看《健康2.0》影音節目：
降血壓茶2：紅茶
在《Cellular Physiology & Biochemistry》（細胞生理學和生物化學）發表的研究中，美國加州大學爾灣分校和丹麥哥本哈根大學的研究人員發現，綠茶和紅茶中的抗氧化劑有助降血壓。研究人員在茶裡面發現ECG與EGCG等2種兒茶素抗氧化劑，在血管的平滑肌上打開一條離子通道蛋白「KCNQ5」，可使鉀離子從細胞中擴散出去，而減少細胞凋亡。
尤其還發現，ECG與EGCG等2種兒茶素抗氧化劑可以使血管放鬆和擴張，達到降血壓的效果。不過研究人員也指出，茶溫控制在攝氏35度更能活化「KCNQ5」的抗高血壓特性，而人體體溫為37°C，和夏天室溫差不多，所以喝常溫的茶也都能產生一定的效果。
看更多：降血壓喝紅茶綠茶！重點在溫度 茶溫35度降壓活性最高，5茶飲輔助降血壓
營養功能醫學專家劉博仁醫師表示，紅茶含有茶黃素、茶紅素有助於降血壓、改善膽固醇水平，也可促進腸道健康，特別是在防止腸道菌群失調方面。劉博仁也提醒，飲用紅茶或綠茶時，應避免空腹喝茶，以免刺激胃部，而且容易焦慮或失眠的人請控制飲用量。另外，喝茶時，千萬不要加糖。
降血壓茶3：牛蒡茶
根據《本草綱目》記載，牛蒡有清熱解毒、開胃通便、降血壓、降血糖、防治癌症的效用。牛蒡茶應為熱飲，而不能冷飲，否則可能引起腹瀉。禁忌是婦女經期時不宜飲用。
中醫師鄧蕙盈指出，枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、潤肺止咳的作用，且對於血糖、血脂也有明顯的降低作用，是預防和治療高血壓很好的藥材。她推薦牛蒡枸杞茶，具有清熱解毒、滋養肝腎，和舒緩口乾熱症、咽喉不適的作用。
●牛蒡枸杞茶
材料：牛蒡片50克、枸杞子20粒、水1500c.c.。
作法：牛蒡可取乾貨或新鮮去皮、切片，用1500c.c.水煮滾後，轉小火續煮15分鐘熄火，把枸杞子放入燜5～10分鐘即可。
禁忌：皮膚炎、感冒、發燒、腹瀉、胃滯腹脹、消化不良、腸胃偏熱症狀者，不宜飲用。
降血壓茶4：綠茶
根據台北市瑠公產銷基金會資料指出，綠茶含有兒茶素，有助降血壓，但開水溫度不宜高過攝氏80度，才能保留最多兒茶素。營養功能醫學專家劉博仁醫師表示，若再加上也能降血壓的洛神花就更厲害了。小宙醫學診所減重專科醫師楊智雯推薦洛神花加綠茶就是自製降血壓茶。而能降血壓又好喝的洛神花綠茶可以這樣泡：
●洛神花綠茶
材料：2朵左右洛神花、半湯匙綠茶。
作法：洛神花加到熱水中5分鐘後，再加入綠茶泡4分鐘即可。
禁忌：想要健康喝，可別加糖，避免為了把酸味壓下，而攝取過多糖分。
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降血壓茶5：桑葉茶
中醫師張宏銘指出，桑葉自古以來就被做為健康自然的茶飲，桑葉富含維生素A、C、鐵、鈣、鉀等維生素和礦物質、維生素C。尤其含有類黃酮、葉綠素和多酚類化合物等，能幫助人體抗氧化、增強免疫力、促進消化、調解血糖及心血管保健。中醫臨床上常用桑葉來治療感冒、染風寒、咳嗽生痰、高血壓、糖尿病等症狀。
材料：乾燥桑葉適量。
作法：類似泡茶方式，以熱水沖泡，浸泡5～10分鐘後，把桑葉撈起，放涼即可飲用。可不加糖直接喝，也可酌加冰糖或蜂蜜調味，或加一點薄荷、乾荷葉做成調和飲。
禁忌：桑葉茶不要空腹喝，適量喝就好，喝太多可能造成腸胃不舒服或腹瀉。
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降血壓茶6：山楂茶
中醫師鄧蕙盈指出，山楂茶可擴張血管，並能助降膽固醇、降低血脂。如搭配決明子、何首烏等藥材，更可加強降低血壓的效果。她推薦山楂決明子茶，具有消積化滯、潤腸通便的作用。
●山楂決明子茶
材料：山楂片10克 、決明子5克 、水500c.c.。
作法：把山楂和決明子洗淨，搗碎決明子再放入茶袋、放入杯中，倒入煮開的熱水，燜10分鐘。
禁忌：山楂酸性高，有牙齒酸蝕問題、胃酸逆流、長期胃痛的人，不適合飲用含山楂的決明子茶飲。
降血壓茶7：洛神花茶
鄧蕙盈表示，洛神花含豐富的花青素、黃酮素、多酚，不只研究可以降低血脂肪，更有助調整血壓，維護肝臟健康的作用。並具清心降火、養顏、利尿、去浮腫等功效。她推薦的配方是洛神花杭菊花決明子茶。不僅有助明目，可增強降血壓效果。
●洛神花杭菊花決明子茶
材料：洛神花10克、杭菊花5克、決明子10克、水1000c.c.。
作法：只需把所有食材洗淨，放入水中煮開、熄火即可飲用。
禁忌：氣力不足、容易疲倦、手腳冰冷等體質偏寒涼及體虛氣弱者，以及胃酸過多者不宜喝太多。而月經期間、孕婦也不宜飲用，腎功能欠佳人士則應根據情況慎用。
降血壓茶8：黃耆黨參茶
降血壓茶還有一種，鄧蕙盈推薦黃耆黨參茶：
●黃耆黨參茶
適當進食黃耆可助擴張血管、降血壓，甚至能減輕高血壓所帶來的浮腫問題及預防中風。
材料：黃耆10克、黨參10克、水500c.c.。
作法：所有藥材洗淨，水煮滾後放入所有藥材關小火，續煮10分鐘。
禁忌：手腳心熱、失眠多夢等陰虛症狀，或是有口苦、口乾的濕熱體質症狀，和咽喉腫痛、頭痛和眼痛的熱性症狀，或是在感冒、月經和懷孕期間則不宜飲用。
降血壓茶9：玄米茶
中醫師羅珮琳指出，玄米就是糙米， 具有補氣健脾的功效，對消化系統有益，緩解腹部不適，改善腹瀉和胃腸脹氣。玄米茶中的綠茶含有茶多酚和類黃酮等抗氧化物質，有助於對抗自由基、減少氧化損傷、保護細胞健康，尤其是針對心血管部分，能調節高血壓、減少心臟疾病風險。
材料：糙米10克、綠茶3克、水。
作法：將玄米（糙米）倒入平底鍋，以小火慢慢烘烤。需不斷攪拌玄米，直到散發香氣變成淺金色，持續約5～10分鐘。再將玄米與綠茶放入保溫杯，加入攝氏100度熱水，蓋上杯蓋，等待30分鐘後即可飲用。
降血壓茶材料、作法、功效一覽表
| 名稱 | 材料 | 作法 |
|---|---|---|
| 玄米茶 | 糙米10克、綠茶3克、水 | 糙米烘香後與綠茶加熱水泡30分鐘。 |
| 黃耆黨參茶 | 黃耆10克、黨參10克、水500c.c. | 材料煮滾後轉小火煮10分鐘。 |
| 山楂決明子茶 | 山楂片10克、決明子5克、水500c.c. | 搗碎決明子後與山楂一起泡熱水燜10分鐘。 |
| 桑葉茶 | 乾燥桑葉適量 | 熱水沖泡5～10分鐘，撈起放涼後飲用。 |
| 洛神花綠茶 | 洛神花2朵、綠茶半湯匙 | 洛神花泡5分鐘後再加入綠茶泡4分鐘。 |
| 牛蒡枸杞茶 | 牛蒡片50克、枸杞子20粒、水1500c.c. | 牛蒡煮15分鐘熄火後放枸杞燜5～10分鐘。 |
| 菊花杜仲茶 | 菊花2錢、決明子5錢、丹參3錢、杜仲3錢、枸杞子3錢 | 加水煮滾，浸泡15分鐘即可飲用。 |
降血壓茶包可天天喝嗎？注意這些成分禁忌
降血壓茶包雖可調節高血壓，但建議每日1～2杯為宜，避免過量。如果睡眠品質不佳者，對含有咖啡因成分的紅茶、綠茶的降血壓茶包淺嘗即止，更要注意喝的時間，最好在中午以前。降血壓茶包如果含有洛神花、決明子成分，屬寒性，寒性體質者、經期女性及腎功能不佳者應慎用。
適合高血壓族群的搭配建議（中老年人、熬夜族、三高族群）
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中老年人：適合「菊槐綠茶」，有助平肝祛風，清火降壓。其中菊花清熱、平肝明目；槐花涼血、清肝火，適用於改善高血壓頭痛、頭脹、眩暈等症狀。
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熬夜族：適合「枸杞決明菊槐茶」，成分含有枸杞子、決明子、菊花、槐花的搭配，可補肝腎、平肝降壓，適合長時間使用電腦者及肝火旺者。
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三高族群：適合「黃耆黨參茶」，適當進食黃耆可助擴張血管、降血壓，甚至能減輕高血壓所帶來的浮腫問題及預防中風。身體若有發炎發燒情況則不宜喝。
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高血壓可以喝茶嗎？專家解釋茶的作用與限制
控制好喝茶時間：避免空腹、睡前
劉博仁表示，綠茶、紅茶、烏龍茶含有兒茶素有助調節血壓。因此高血壓者可以喝茶，但要適量，並且喝的時間要對。切忌空腹喝，對腸胃不好；睡前也不宜喝，因為含有咖啡因與利尿成分，不建議空腹或睡前飲用，以免影響消化與睡眠。
降壓茶 ≠ 藥物！與降壓藥能不能一起喝？
茶飲可輔助降壓，但不能替代調整血壓的相關藥物。正在服藥者飲用前，應先諮詢醫師，避免重複降壓或影響藥效。
這些症狀別亂喝茶：低血壓、腎功能不全
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低血壓者：降血壓茶的功能是調降血壓，如果本身已是低血壓者，不宜再喝降血壓茶。
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腎功能不全者：寒性茶飲如決明子、洛神花等不適合腎功能差者，應先諮詢專業醫師。
喝茶也能護血管？洛神花茶很神
營養師許瓊月特別推薦洛神花茶，它同含花青素，有助於血管富有彈性，也能降低不好的膽固醇，有關臨床追蹤洛神花茶帶給患者膽固醇變化數據，詳細說明請看《健康2.0》影音節目：
牛蒡茶與菊花茶怎麼喝最有效？搭配建議這樣配
牛蒡＋枸杞茶：降血壓、降血糖、血脂、清熱解毒
乾的牛蒡單一食材切片即可沖熱水成茶湯，要熱熱的喝，冷掉再喝可能引起腹瀉。婦女經期時要暫停飲用。搭配同是可以有助於降血壓的枸杞，升級為「牛蒡枸杞茶」。
菊花茶＋決明子：明目、降血脂、降血壓
單一菊花沖泡成茶，即有助於降血壓，也可以搭配杜仲、綠茶、枸杞、決明子等藥材，讓風味有所變化，有助於明目、降血壓和血脂。其泡成茶湯後的菊花，最好濾掉，免得生苦味。
冷泡 vs 熱泡：哪種更保留有效成分？
降血壓茶包基本上都是以攝氏100度開水沖泡成茶湯，待溫度降低至不燙舌程度即可飲用。如果是綠茶，以溫水（攝氏約35°C）泡開，最能釋放多酚與抗氧化成分；冷泡效果較弱但刺激性低，適合體質敏感者。
降血壓茶常見問題
喝什麼茶最能降血壓？哪一款效果最好？
降血壓茶選項很多，綠茶、紅茶之外，也有來自中藥材配方的降血壓茶包。楊智雯推薦，洛神花因富含花青素與多酚，能擴張血管、降低收縮壓與舒張壓，被稱為「高血壓剋星」。將洛神花與綠茶搭配成「洛神花綠茶」有助增強抗氧化力，適合高血壓族群飲用。
高血壓可以喝哪些茶？有哪些禁忌？
降血壓茶包括綠茶、紅茶，高血壓者都可以喝，但是因為同時含有咖啡因和利尿成分，如果合併有睡眠品質不佳者，最好適量喝，尤其睡前不要喝。而寒性體質、腎功能不全者，或是在吃降血壓藥者，飲用之前最好先諮詢醫師，避免加重降血壓力道。
降血壓茶可以天天喝嗎？
降血壓茶可以天天喝，但每天喝的量要控制在不超過2杯為宜。決明子與洛神花性寒，寒性體質者不宜長期大量飲用。
牛蒡茶真的能降血壓嗎？適合哪些人？
降血壓茶有各種配方，其中牛蒡最獨特，根據《本草綱目》記載，它可以清熱解毒、開胃通便、降血壓、降血糖，還能防治癌症。適合高血壓者、腸胃代謝不佳者。
菊花茶可以降血壓嗎？怎麼喝效果最好？
菊花性涼，歸肝經，能平肝降壓、疏風明目。通常搭配決明子與枸杞子沖泡效果加乘。建議每日1劑，以熱水沖泡飲用，有助改善高血壓。
降血壓茶是結合古人對藥草特性的了解，配搭科學實證，逐漸發展而成的養生飲品。但降血壓茶僅是輔助性質，不能當藥。有高血壓者平日除了要斟酌飲食，也要記得量血壓，掌握血壓的變化，更應該定期到醫院門診追蹤，才是全方位的保健之道。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／嘉義大林慈濟醫院．張晉賢中醫師．陳潮宗中醫師．吳明珠中醫師．鄧蕙盈中醫師．張宏銘中醫師．羅珮琳中醫師．楊智雯醫師．劉博仁醫師．陳韋任醫師．劉中平醫師．鄒瑋倫中醫師．許瓊月營養師
