總是睡不飽？3種「假性健康」恐加速老化 營養師曝：吃這6種睡好睡飽
朱育嫻 報導 ｜ 2025/05/22 17:25
你是否常感覺疲累、卻又難以入睡？現代人生活節奏快速，睡眠不足不只是精神不濟的問題，更可能悄悄拉響身體代謝與老化的警報。小心睡不好，才是真正健康破口的開始。
睡眠品質差 代謝也跟著出問題
現代人經常處於「假性健康」狀態，就是看似精神奕奕，其實靠的是咖啡與意志力硬撐。營養師白凌瑋指出，睡眠與身體代謝有著密不可分的關係，長期睡不好，會使腦部與身體無法有效進行修復與廢物代謝，進而導致「睡眠型代謝失衡」。
這種失衡狀態，不只讓人白天精神不濟、注意力難以集中，還會連帶影響血糖調節、荷爾蒙分泌與脂肪燃燒效率。睡不好的人，更容易偏好高糖高油食物，增加體重與慢性發炎風險，最終加速身體老化。
「假性健康」3大高風險族群
白凌瑋進一步解釋，根據長期觀察，現代人常見的3種睡眠與代謝失衡現象包括：
- 假性精神好：表面活力充沛，實則靠興奮劑如咖啡因撐場，掩蓋身體深層的疲勞。
- 淺眠老化：睡眠片段化、淺層化，讓修復機能無法完整啟動，影響身體代謝與細胞修復。
- 藍光綁架：過度使用3C產品，導致褪黑激素分泌受阻，影響入睡時間與睡眠品質。
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從天然營養素下手 讓你入睡快、睡熟睡飽
改善睡眠品質不只是早點上床這麼簡單，還需要搭配適當營養素的補充。白凌瑋建議，可以從以下幾種天然營養素著手：
- 鎂：有助於放鬆肌肉、穩定神經系統，常見於深綠色蔬菜、南瓜子與杏仁中。
- GABA：一種神經傳導物質，能降低交感神經活性，有效放鬆身心。常見於納豆與味噌湯等發酵食品。
- 番紅花萃取物：番紅花具抗發炎與提升褪黑激素合成功能，有助入睡並提高睡眠質量。
- 茶胺酸：能提升大腦α波，帶來放鬆效果，減輕白天壓力，食物來源如綠茶就含有豐富茶胺酸。
- 色胺酸：為製造血清素的前驅物，有助放鬆心情與啟動夜間褪黑激素合成，天然來源如雞蛋、豆腐、魚類與香蕉。
- 酪蛋白：可穩定神經、舒緩壓力，有助於進入深層睡眠，而牛奶中就富含酪蛋白；也可攝取酪蛋白胜肽保健品，幫助提升睡眠品質。
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3生活策略 幫助代謝穩、老化慢
除了補充關鍵營養素外，白凌瑋指出，現代人面對高壓與不穩定作息，建議可採取以下日常飲食與生活型態，幫助調節內分泌、活化修復機能：
抗氧化營養素的均衡飲食
均衡飲食中完整的維生素和礦物質，是維持生理正常代謝的必要營養，補充抗氧化的植萃營養素能夠中和自由基、減少氧化壓力。
維持良好代謝
代謝好人不老，維持良好的代謝可以透過規律的運動、富含花青素的飲食支持身體的代謝功能，避免體態失控或荷爾蒙失衡。
規律作息，維持良好睡眠品質
良好的睡眠品質能夠幫助身體負擔的代謝，更重要的是維持大腦與認知功能的健康，緩解壓力平穩情緒，幫助身體在夜間自我修復、啟動正向代謝循環。
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◎ 諮詢專家／白凌瑋營養師
