發燒、咳嗽可以吃粽子嗎？端午濕氣爆棚 「排濕食物」這樣吃最有效

端午節前後，氣溫逐漸升高，加上梅雨季的影響，濕氣大增，許多民眾紛紛出現身體不適的症狀。中醫師表示，端午時節常見的健康問題與「濕邪」入侵體內有關，提醒民眾要特別留意。

濕氣入侵有哪些徵兆？中醫列7大症狀

京都堂中醫診所中醫師周律廷指出，濕邪侵入體內常見的症狀包括口不渴、頭重四肢重、全身無力、腸胃不適、食慾不振、大便黏膩、濕疹等問題。面對端午節前後濕熱的環境，脾虛濕阻型體質的朋友們要特別注意，由於台灣春、夏主氣為濕氣，加上梅雨季陰雨綿綿，長期下來也會影響到脾的運作功能。

周律廷表示，在臨床上，多會用茯苓、陳皮、黃耆、赤小豆等藥材來幫助調理，也會針對天樞、大橫、血海、三陰等穴位，幫助健脾利濕。此外，他建議可以多攝取南瓜、薏仁、玉米鬚等幫助排除體內濕氣的食物，也要避免攝取生冷、油炸或是加工類的食物，以免增加腸胃負擔，使濕氣滯留在體內的情形更加嚴重。同時，多曬太陽可以促進氣血循環，搭配運動可以加速體內濕氣的代謝。

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吃粽子順序有技巧：蔬菜先吃幫助控量

談到端午節，大家都會應景吃粽子，營養師張家榕指出，肉粽屬於高油脂食物，一顆肉粽大約等於2碗飯的熱量，擔心發胖的朋友們，建議可以選擇較小顆的粽子，醬料不要淋上去，放在旁邊用沾的減少攝取量，食用時搭配等量的蔬菜，並把肉粽當成正餐而非點心，且食用順序為菜→蛋白質→肉粽，可以有效降低肉粽的攝取量。

周律廷也表示，糯米屬於難消化食物，對於消化功能較差、容易脹氣的朋友們可能是一種負擔，吃多了可能會引起腸胃不適、噁心的狀況。他建議要減少食用量，可以選擇更容易消化的圓糯米減少脹氣，並且細嚼慢嚥，減少腸胃負擔。

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這些人要少吃粽子

周律廷提醒，患有以下症狀的民眾，要減少粽子的食用量：

1. 消化功能弱、胃食道逆流、胃潰瘍者：糯米難消化外還會加劇胃食道逆流，引起打嗝、咳嗽等症狀。
2. 三高患者：粽子高熱量、高血脂，容易加重三高問題。尤其高血脂的朋友們建議去掉粽子內的肥肉再吃。
3. 糖尿病患者：糯米容易引起血糖波動，建議挑選少油、少糖的粽子，且一餐不要吃到一整顆，分餐食用。
4. 腎臟病患者：注意沾醬的鹽分攝取，以及內含的高磷食物攝取分量。
5. 發燒、咳嗽、黃疸、關節痠痛問題：粽子可能加重不適。

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周律廷提醒，面對端午節前後濕熱交織的氣候變化，從飲食、生活習慣到心理狀況都需要特別留意，尤其是脾虛濕阻型的人，體內較容易堆積濕氣，更需要注意避免濕邪入侵體內，影響到自身的身體狀況。

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◎ 資料來源／周律廷中醫師．張家榕營養師