吃得少也瘦不下來？醫揭關鍵是「代謝」 2行為是隱形致胖地雷
當發現體重總是減不下來，或一下子降一下子體重又往上升，甚至明明飲食控制和運動都有做，還是難以持久瘦下來，那們問題不一定是意志力不足或努力不夠，很有可能是「代謝」出了問題。
代謝減慢易發胖 飲食運動都需調整
台北榮總體重管理學中心主任方文良說明，年紀比較大的人可能因為缺乏運動，新陳代謝比較慢，即使吃一樣份量的食物，但體重卻會顯著增加，也就是說代謝速度比較慢，是造成肥胖的原因之一。
彰濱秀傳醫院外科部長林建華認為，在減重少吃的過程中，更要選擇比較優質的食物，包括膳食纖維、高蛋白，而精緻的碳水份量則要下降。他不太建議是減重時什麼都不吃，最好從生活上來做調整，例如要控制自己的碳水攝取下降，那食物中蛋白質的含量要稍微高，來彌補能量缺失。
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熬夜、吃宵夜是隱形致胖地雷
方文良表示，導致變胖原因很多，因為隨著年紀增長，新陳代謝會變得比較慢，再來飲食習慣也很關鍵，若偏好高熱量食物，還經常吃宵夜、吃零食，不僅容易引起胃食道逆流，體重也會逐漸上升。
還有熬夜等行為也容易致胖，想避免發胖，就盡量不要超過12點睡覺，越晚睡隔天的精神會越不好外，身體的新陳代謝速度也會受到影響，就會間接造成熱量在體內累積，在不知不覺當中，就會讓體重一直增加。
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壓力、憂鬱、藥物副作用 也是變胖因素要留意
中山醫學大學附設醫院內分泌科主任王威傑指出，臨床上，減重失敗或體重上升，是非常常見的現象，背後原因相當的多元，生活型態因素包括高熱量飲食、過多加工食品的攝取、運動不足久坐不動，以及睡眠不足，研究顯示，這些不良習慣都可能導致減重困難或體重反彈。
台大醫院內科部副主任王景淵提醒，糖尿病治療中常用的藥物如胰島素，也容易帶來體重上升的副作用。心理因素包含長期壓力、憂鬱症、暴食症等身心疾病，壓力會促使體內的皮質醇上升，增加腹部脂肪的堆積，而憂鬱症本身或憂鬱的藥物，也可能導致體重增加。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／TVBS
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