孕婦吃麵＝胎兒沒心跳？醫師破解謠言 「這樣吃」最安全

最近流傳「孕婦吃麵，會導致胎兒沒有心跳」的說法，但這是完全錯誤且毫無科學根據。醫師指出，雖然泡麵和點心麵等超加工食品確實熱量高、添加物多且經過油炸，對健康不利，但並非所有麵條都屬於超加工食品，只要確保飲食均衡，就是對自己與胎兒最好的保護。

孕婦是否能吃麵條？當然可以

內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，根據醫學研究，過度攝取超加工飲食與妊娠糖尿病、妊娠高血壓風險增加有關，但並沒有任何研究顯示，吃麵條會直接導致胎兒沒有心跳。他強調，討論毒物時，若不考慮劑量問題，就是在耍流氓。吃一碗麵，本來就不會馬上造成胎兒沒心跳，不應該用這種方式恐嚇孕婦，造成壓力。

看更多：在日本吃完拉麵將衛生紙丟碗中是犯法？衛生紙擤鼻涕、擦嘴巴丟法不同

麵食真正缺點：鈉含量高、熱量高、缺乏蛋白質

蔡明劼提到，麵食的缺點是鈉含量高、熱量高，且缺乏蛋白質和膳食纖維，不適合長期單一食用。如果孕婦真的想吃麵，他提供幾個讓營養更均衡的建議：可選擇白色麵體而非黃色，油脂量較少；多放青菜、菇類，增加膳食纖維；加蛋、豆腐或雞胸肉，補充蛋白質；少鹽、少油、少喝湯，減少身體負擔。

看更多：「補鐵＋蛋白質聖品」女性必學！10分鐘牛肉麵這樣煮 營養又美味

孕媽咪的「均衡飲食」最重要

蔡明劼提醒孕媽咪，雖然加工食品不宜多吃，但也不會只吃一次，就發生不幸，與其被不明資訊嚇到，不如把重點放在大方向：多吃天然、少加工的食物，確保均衡攝取蛋白質、全穀雜糧、蔬果與健康油脂。只要安心吃、聰明選，就是對自己與胎兒最好的保護。

看更多：中西名醫勸：1常見體質不適合吃水果、麵食！小心養成糖尿病、肝癌

3 秒獲得專屬健康心法

挑選您關心的主題
馬上掌握精選內容

免費使用，無需註冊

依你興趣推薦專屬文章

取得專屬健康內容

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蔡明劼醫師