吃柚子再喝優酪乳會中毒？專家警告：柚子不能配1飲品恐心悸、失眠

吃柚子喝優酪乳會中毒？營養師李婉萍表示，吃完柚子再喝優酪乳不會中毒，但是有些狀況要特別當心。

中秋節前後，群組總是會傳來「吃完柚子配優酪乳會中毒」訊息，李婉萍解釋，柚子是高纖、高維生素C、高含水水果，吃完柚子再喝優酪乳真的不會中毒，不過有些狀況要特別當心，尤其是有在「服藥」的民眾更要注意。

腎臟代謝功能異常者吃柚子要注意

李婉萍指出，柚子含有較多的鉀和磷，若腎臟功能受損無法順利將鉀和磷排出體外，容易增加引起高血鉀或心律不整的風險。因此，腎臟代謝功能異常的民眾在吃柚子時需要特別留意。

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腸胃消化不佳者少吃柚子

雖然柚子的高纖維和高含水量有助於促進腸胃蠕動，讓排便更加順暢，但李婉萍提醒，腸胃體質不佳的人一次吃下大量纖維，可能會感到不舒服。建議這類人群不要吃太多柚子，或者在飯後再食用。

喝咖啡因飲品不要吃柚子

李婉萍說明，柚子會減緩身體排出咖啡因的速度。下午為了提神或不愛喝水，難免會喝到含有咖啡因的飲品，如咖啡、紅茶、綠茶等。若有攝取咖啡因，建議不要同時吃柚子，先多喝水讓身體盡快代謝咖啡因，否則晚上可能更容易失眠、睡不好或心悸。

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服用特定藥物者不要吃柚子

李婉萍解釋，小腸和肝臟中負責代謝特定藥物的酵素CYP3A4，會受到柚子及葡萄柚中的呋喃香豆素抑制。代謝酵素減少會導致身體分解藥物的速度變慢，可能使血液中藥物濃度增加，甚至提高副作用風險。

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吃5種藥不要吃柚子

李婉萍說，根據衛福部及藥害救濟基金會提醒，正在服用以下5種類型藥物的民眾，建議先不要吃柚子：降高血壓藥、降高血脂藥、抗心律不整藥、抗癲癇藥、鎮靜安眠藥。如果不確定自己服用的藥物能否與柚子併用，記得要詢問門診醫師，以確保用藥安全。

剝完柚子皮要注意

李婉萍補充，柚子皮中的精油具有感光性，被陽光曝曬會變黑，有些較敏感的人皮膚容易發炎紅腫。因此，剝完柚子後記得用肥皂洗手，以避免皮膚不適。

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◎ 資料來源／李婉萍營養師