立冬進補心血管拉警報！醫警告進補油膩過頭 當心補到血脂飆升
立冬時節天氣逐漸轉涼，許多人開始添衣保暖、進補養身，為即將到來的冬天做準備。但醫師提醒，民眾在冬季補身的同時，更應注重「血脂平衡」與「血管健康」的維持，特別是習慣外食、日常飲食偏油重口味的上班族，進補若無節制，恐不知不覺加重心血管負擔。
秋冬切勿補過頭 三成國人血脂異常
根據衛福部國健署資料，心臟疾病與腦血管疾病已長年位居十大死因前五名，且20歲以上國人血脂異常盛行率已達三成。然而，由於症狀不明顯，約有四至七成民眾並不自知，顯示出心血管疾病對國人健康不容忽視的威脅。
心血管中心主任曾國翔指出，由於氣溫下降，易使血管收縮、循環壓力增加，血壓隨之升高，使秋冬成為心肌梗塞、中風等心血管疾病的好發時段。若此時又大量食用麻油雞、燒酒雞、羊肉爐等高脂進補料理，或因冬季活動量減少，對血管更是「雙重壓力」。
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立冬進補太油膩 血脂反而飆升
曾國翔提醒，許多人會在立冬進補，但補得太油，血脂反而飆升。進補應以少油少鹽、清淡高纖為原則，搭配蔬菜與足夠水分；並透過運動暖身與保暖衣物維持良好循環，才能真正達到養生效果。
然而，對於忙碌的現代人而言，壓力、熬夜與飲食不均等因素難以完全避免，加上血脂偏高往往缺乏明顯症狀，導致血脂問題成為健康隱憂。因此曾國翔醫師建議，除了調整生活作息、飲控與運動外，適當透過營養補充輔助血脂維持在理想範圍，也是一種為心血管打造強韌保護的健康策略。
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進補配納豆加紅麴 穩定血脂維持循環
曾國翔提到，立冬進補導致血脂失控，民眾平時可在諮詢專業醫療人員後，用納豆或紅麴來管理血脂。納豆中所含的納豆激酶可協助維持循環暢通、維持健康；而紅麴能抑制膽固醇合成酵素的作用、降低體內膽固醇生成，都是心血管保護的重要角色。
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冬季保健3關鍵 全面守護心血管健康
曾國翔提醒，許多人冬天慣用飲食進補，但真正的保健不只有補熱量，更要補「血管健康」與「循環代謝」，民眾可以從以下三個方向，更全面地守護心血管健康：
- 注意保暖：透過適當運動與保暖衣物，避免血管因低溫收縮，確保血流通暢。
- 血脂管理：減少高油食物，選擇清爽高纖烹調方式，從飲食源頭管理血脂。
- 維持循環代謝：適度透過保健營養補充協助體內調節，減輕血管壓力，維持代謝機能。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／曾國翔醫師
