減重醫師愛喝3飲品害體重失控！靠這樣做減肥16公斤 不挨餓、不復胖

減重專科醫師也曾誤踩減肥地雷！禾馨診所消化暨減重專科醫師葉秉威透露，自己曾因錯誤飲食習慣，導致體重失控，後來想靠節食、多動擺脫肥胖，但體重卻毫無下降，直到學會正確飲食觀念，才終於成功減肥16公斤。

醫師愛喝3飲品害體重失控

葉秉威說，自己原本體重正常，但當住院醫師時期，因為工作壓力太大，三餐不定時，又超愛喝紅茶、拿鐵、珍奶等飲料緩解壓力，只要是全糖飲品，幾乎來者不拒，結果導致體重失控，褲子緊到快穿不下，身旁不少親友都說「最近臉有點圓」。

因為變胖，更讓葉秉威精神不濟、體力變差，除了經常愛睏外，就連過馬路小跑步也累到不行，爬1、2層樓梯更氣喘吁吁，種種因體重失控帶來的不便，讓他萌生減重的念頭。

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學會正確減重觀念才變瘦

葉秉威說，一開始對減肥毫無觀念，想說靠著少吃一餐、多動就能瘦，結果過了2個月體重毫無變化，後來才開始學習正確的減重知識，並將自己當成實驗品，進行調整飲食習慣，並做到熱量赤字後才變瘦。

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211餐盤幫助瘦身

葉秉威說，飲食上自己採取「211餐盤」原則，多攝取蔬菜、適量肉類，減少精緻澱粉，並避免煎炸食物，餐前也會攝取300c.c.～500c.c.水分，增加飽足感，澱粉則盡量選擇五穀米、地瓜等原型食物，果然成功在6～8個月時間內減去16公斤，之後更加上重訓，增加肌肉量。

減重後維持體重更具挑戰性

葉秉威強調，想要成功減肥，最好將瘦身時間拉長，花個半年至1年時間慢慢減重，學習正確的飲食觀念，才能避免復胖找上門。尤其「瘦瘦針」等新興減重療法面市後，現代人減肥門檻變低，但許多人卻因為沒有調整飲食習慣，結果一停用，體重反彈。

葉秉威說，根據自己統計，只要減肥的民眾觀念未改，停止使用瘦瘦針後，大約3～6個月就會復胖，建議大家不要將瘦瘦針當作萬無一失的武器，而是要建立新飲食習慣，用正確新觀念維持體重，讓瘦瘦針成功退場。

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◎ 圖片來源／葉秉威提供
◎ 諮詢專家／葉秉威醫師