很多人都有！3現象恐是胰島素阻抗警訊 延緩血糖上升祕訣超簡單

許多人為了減重，拼命少吃卻發現體重毫無變化，或是肚子特別大、吃飽就想睡覺等困擾。事實上，這些現象都是身體發出的警訊，代表可能已經出現「胰島素阻抗」。

營養師楊斯涵表示，簡單來說，胰島素阻抗就是身體處理血糖的「鑰匙」失靈，導致攝取的食物更容易轉化為脂肪囤積在腹部。不過好消息是，透過正確的方法，這個機制是可以修復的。

改變進食順序延緩血糖上升

楊斯涵建議，可以透過改變用餐的順序，先吃蔬菜、再吃肉類，最後再吃飯，這個超簡單的一招，就能有效延緩血糖上升的速度。

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重訓增肌提升代謝糖分能力

除了飲食調整外，運動也是改善胰島素阻抗的關鍵。楊斯涵指出，肌肉就像是身體的血糖倉庫，肌肉量越多，代謝糖分的能力就越強，建議除了有氧運動外，也要開始進行「重量訓練」，增加肌肉量。

睡眠不足易導致體重增加

睡眠品質也與體重息息相關。楊斯涵表示，睡眠不足會讓身體更容易想抓取能量，進而導致變胖，因此每天睡滿7小時非常重要。

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設定5％減重目標健康大幅改善

對於許多人來說，減重可能是一個巨大的挑戰，但楊斯涵鼓勵大家不用給自己太大壓力，設定一個小目標，先減掉體重的5％～7％，健康狀況就能獲得大幅改善。

透過飲食調整、運動、充足睡眠等方法，搭配設定合理的減重目標，就能有效啟動身體的代謝引擎，擺脫胰島素阻抗的困擾，重拾健康。

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◎ 資料來源／楊斯涵營養師