看演唱會靠吃麻糬防憋尿？多管齊下還要做到「這2件事」效果才好

4月分國內將有蔡健雅、鄧紫棋、游鴻明、丁噹等多位歌手開演唱會，觀眾從入場到出場一次好幾小時，有些人不想排隊上廁所就怕錯過精彩表演，發現吃麻糬可以減少排尿量，營養師指出，關鍵在於麻糬的澱粉結構是支鏈澱粉。

關鍵在「支鏈澱粉」 消化過程需要較多水分

南韓女子團體TWICE日前來台開唱，有粉絲在社群媒體上分享，演唱會前吃麻糬，就不用在演唱會看到後半場需要憋尿。中山醫學大學附設醫院營養科主任林杏純指出，麻糬能有這樣的效果，主要原因在於澱粉結構是「支鏈澱粉」。

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林杏純說，澱粉的化學結構大致有2大類，「直鏈澱粉」和「支鏈澱粉」，白米飯、麵包、麵條大多屬於直鏈澱粉，麻糬由糯米製成，糯米的澱粉結構中屬於支鏈澱粉就占了8成，因為化學結構較為複雜，因此在腸胃中的消化速度較慢，加上消化過程需要較多的水分，因此會讓體內的水分較慢往腎臟集中、濃縮成尿液，所以有形成尿液的速度較慢的效果。

並非所有高糖食物都有效

有網友留言表示，吃蜂蜜蛋糕也有類似效果，推測是因為高糖分、高熱量食物消化過程需要較多的水，不過林杏純指出，蜂蜜蛋糕的成分不完全是澱粉，成分有奶油和蛋，也會使整體消化速度和尿液濃縮速度都變得較慢；而同樣是高糖、高碳水化合物的果汁和蜂蜜，主要成分是單醣或雙醣，本來就是消化分解快速的東西，在人體中的滲透壓較高，會吸引水分代謝快速，所以無法像麻糬一樣有保水的效果。

熱量方面，麻糬的熱量和白米飯、麵條、麵包相比，並沒有比較高。

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想靠吃麻糬達成減少演唱會憋尿負擔的功效，林杏純提醒，腸胃功能不好的人吃麻糬可能會脹氣，糯米製品較不好消化，不建議吃太多，更不適合平時工作不方便上廁所的人靠這樣的方法避免憋尿，以免增加身體的負擔。

小口喝水 利尿飲料不要喝

林杏純建議，看演唱會想減少憋尿的痛苦，單靠開場前吃麻糬是不夠的，需要其他方法同步多管齊下：

• 小口喝水：水不能不喝，可以多分幾次小口喝，避免牛飲。
• 別喝含咖啡因和酒精的飲料：咖啡因和酒精都會利尿，因此開場前要避免喝茶、咖啡、可樂、酒。

林杏純提醒，千萬別因為怕上廁所就不喝水，水喝太少會讓血液變得濃稠，演唱會會場內人多，如果空氣流動不夠通風、環境溫度高，可能會讓人熱衰竭，因此仍需補充水分，小口喝水就可以避免尿量在短時間內大量增加。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／林杏純營養師