愛吃路邊美食要注意！中醫教你「三不三要」原則 保持腸胃穩定防慢性病
媽祖遶境即將開始！遶境期間邊走邊吃，熱騰騰的炸物配上冰涼飲品，看似暢快，卻讓許多人腸胃開始抗議，胃悶、脹氣甚至腹瀉接連報到。中醫師陳映君指出，這不是單純吃壞肚子，而是「脾胃」因飲食節奏混亂而失去平衡，快用「三不三要」原則，幫助民眾在享受美食的同時，也能守護腸胃健康。
「脾胃」是消化系統的能量補給站
陳映君說明，中醫所說的「脾胃」可理解為現代醫學的消化系統。脾主運化、胃主受納，兩者共同負責消化食物、吸收營養並輸送至全身，因此又有「後天之本」、「氣血生化之源」之稱，是每天活動的能量補給站。
若突然吃很多、一下子送進來太多食物，消化系統就會增加胃酸分泌、促進腸道蠕動，這時會出現胃酸上逆、腸子咕嚕、肚子絞痛想跑廁所等腸胃不適症狀。而冰冷的飲食會減緩腸道蠕動，讓食物卡住不動，消化自然更加不順暢。
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不良飲食習慣恐演變成慢性病
陳映君表示，長期三餐不規律、暴飲暴食、食物冷熱夾雜，會讓消化系統不堪負荷，變得很不穩定，導致「胃度度」、「胃嘈雜」、脹氣、消化不良等症狀常常跑出來，容易一感冒就伴隨腸胃道症狀、一吃到辣的或太油的就拉肚子、一出國就水土不服，久了會演變成胃食道逆流、慢性胃炎、腸躁症等慢性病。
遵從「三不三要」維持腸胃穩定
許多人擔心遶境期間三餐時間難以正常、有什麼就吃什麼沒得挑選，該怎麼辦？陳映君提出維持腸胃穩定的「三不三要」原則：
三不要
- 不要空腹太久再暴吃。
- 不要吃過多生冷冰品。
- 不要攝取過多咖啡因。
三要
- 要三餐規律或少量多餐。
- 要飯後走動至少十分鐘。
- 要有充足睡眠，少熬夜。
熱敷按摩3穴道 提升腸胃功能
除了飲食原則，陳映君也推薦透過熱敷按摩穴道來提升腸胃功能：
內關穴
位置：手腕橫紋正中點，往上三指幅的寬度。
功效：改善胃脹痛、胸悶、失眠，止暈、止嘔。
中脘穴
位置：肚臍正上方，一個手掌的寬度。
功效：改善胃脹痛、消化不良、打嗝、胃酸上逆。
足三里穴
位置：膝蓋外側下方的凹陷，往下四指幅的寬度。
功效：改善胃脹痛、便祕、胃酸上逆、下肢水腫。
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◎ 圖片來源／馬光中醫診所．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳映君中醫師
