賈伯斯、巴菲特都在用！這種吃法12周多瘦5.9% 研究：愈「無聊」竟瘦愈多
賈伯斯、巴菲特、歐巴馬這些成功人士，為什麼每天都穿一樣的衣服、吃一樣的早餐？這可不是什麼怪癖，而是他們保持顛峰狀態的祕密武器！如果你正在減重，卻總是陷入「今天吃什麼」的無限選擇地獄，小心這可能是你瘦不下來的原因。一項最新研究發現，減重期間吃得愈「無聊」，瘦得愈多！
賈伯斯都這樣做！減重期間「吃得無聊」反而瘦更多？
復健科醫師王思恒指出，蘋果創辦人賈伯斯每天都穿著黑色高領T恤，股神巴菲特每天在麥當勞點同樣的早餐，就連前美國總統歐巴馬也曾說過：「我刻意減少決定。早上吃什麼、穿什麼這種事情，我不想花腦力。」這背後隱藏著一個心理學現象——決策疲勞（decision fatigue）。2026年發表在《Health Psychology》的一篇研究，將這個原則應用在減重上，結論是「減重期間吃得愈『無聊』，瘦得愈多。」
看更多：股神巴菲特「6歲小孩飲食法」活到95歲！醫揭長壽祕密：關鍵不在吃什麼
王思恒醫師也分享自身經驗，說自己本身就是一個偏無趣的人，若非與親友聚餐，他可以無限循環地吃同樣的東西。每次到健康餐盒店、麥當勞或好市多，都是點或買那幾樣固定品項，而且熱量都有精算過。
他認為，這樣其實更輕鬆，因為打開便當蓋的那一刻，根本不用煩惱今天是否吃太多，因為蛋白質、熱量、分量都一樣。這項研究讓他明白，或許這就是他不需要刻意努力，也能保持體重穩定的祕密。
研究揭祕：飲食重複度愈高，減重效果愈好
美國德雷克塞爾大學的研究團隊，招募112名過重或肥胖的成年人，讓他們參加為期12周的行為療法減重計畫。所有參與者都用App即時記錄每一餐，並每天使用無線體重計量體重。研究團隊獨立分析了2個變項：食物種類的重複度（常吃固定幾樣食物的程度）和每日熱量攝取的波動（每天吃進去的熱量是否穩定）。
12周後，結果顯示：飲食重複度高的人，平均減重5.9%體重；而飲食多樣、常換食物的人，平均只減重4.3%體重。兩者之間有著1.6個百分點的差距。王思恒解釋，這聽起來或許不多，但換算成公斤，一位70公斤的人可以多瘦1.1公斤，90公斤的人則多瘦1.4公斤。
「這12周多瘦1公斤，靠的不是更努力，是吃得更無聊。」王思恒強調。另一個獨立發現是，熱量攝取愈穩定，減重效果愈好。每天熱量波動每多100大卡，12周的減重幅度就會減少0.6%。
看更多：奇亞籽減肥有效嗎？營養師：5 時間瘦身穩血糖！奇亞籽 vs 燕麥、洋車前子誰最強？
為什麼「無聊菜單」更能幫助減重？告別決策疲勞
王思恒表示，每天打開冰箱、滑外送App、走進便利商店，我們都在不斷做出飲食決定。研究者估計，一個現代人一天大約會做出200個與食物相關的決定，例如「今天午餐吃什麼？」、「便當要不要加蛋？」、「飲料要全糖還是半糖？」、「下午茶要不要點？」。
王思恒解釋，每一個決定都會消耗一點認知資源，導致大腦疲勞。到了下午4點，當你的大腦已經疲勞時，同樣一杯珍奶擺在你面前，早上你或許會拒絕，但下午可能就難以抵擋誘惑，甚至會說服自己：「我今天這麼辛苦了，值得犒賞自己一下吧？」
這就是問題癥結所在：決定愈多→認知資源愈少→衝動選擇愈多→熱量赤字就愈難守住。賈伯斯之所以把衣服固定下來，就是想把腦力留給更重要的事。將「今天吃什麼」的決定次數，從每天30次減少到每周3次，你的意志力就能回到真正該用的地方。
減重者菜單範例：打造你的「無聊」美食循環
王思恒建議減重者，可以建立一個「3循環菜單」，讓午餐和晚餐輪流吃，減少每天的決策負擔：
- 菜單A：雞胸肉（200g）＋糙米飯＋燙青菜＋蛋
- 菜單B：鮭魚（150g）＋地瓜＋沙拉
- 菜單C：豆腐（150g）＋雞蛋（2顆）＋蕎麥麵＋蔬菜湯
選擇一些你喜歡、而且吃得飽的菜單，然後重複吃，直到你真的受不了為止。王思恒提醒，這項研究是相關性分析，自律程度高的人可能同時更重複飲食，也更認真執行計畫。雖然長期來看，飲食多樣性對攝取完整營養素仍然很重要，但對減重初期，這種「無聊」的飲食策略，確實能帶來意想不到的效果。
看更多：減肥菜單怎麼吃最有效？7天減肥、早餐推薦、超商搭配一次看
王思恒直言，生活無聊不是缺點，是特色。如果連賈伯斯跟歐巴馬都選擇用「重複」來幫自己省下腦力，你的減重期間，沒理由把這12周搞成一場每天的選擇障礙。或許，擺脫「今天吃什麼」的煩惱，就是你減重成功的捷徑。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王思恒醫師
