綠豆湯是「清熱解毒聖品」中醫也激推！1喝法生津清熱、降火氣最有效
夏日高溫讓人忍不住想灌冰水消暑，卻可能在不知不覺中讓身體陷入「寒熱交雜」困境。中醫師林慶芳在門診中發現，最近許多患者並非單純中暑，而是出現腸胃悶脹、異常口渴、頭暈昏沉等複合症狀，而這一切與夏天錯誤的消暑習慣有關，推薦3款中醫食療飲品，幫助民眾安然度過炎夏。
冰飲讓毛孔急速收縮熱氣被鎖體內
林慶芳說明，當天氣炎熱時，人體會自然透過流汗來散熱。然而，若在身體正處於高溫狀態時大量飲用冰水，雖然當下感到涼爽，但寒氣瞬間進入體內，會導致體表毛孔急速收縮。
如此一來，體內的熱氣被封鎖無法順利排出，形成「內熱」，同時身體又夾帶著剛攝入的寒氣，便形成了棘手的寒熱錯雜狀態。患者通常會出現以下症狀：
- 腸胃蠕動變慢、感到悶脹。
- 異常口渴，無論喝多少水都無法解渴。
- 開始出現頭暈、昏沉的感覺。
- 整個人覺得煩躁，坐立難安、怎樣都不舒爽。
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預防與破解寒熱錯雜的方法
林慶芳強調，預防勝於治療，絕對不要在身體「很熱很熱、剛流完大汗」情況下喝冰水或吃冰。即使真的很想吃，也請忍耐一下，最好等到身體稍微緩和下來、把汗擦乾，或是讓冷飲稍微「退冰」之後再慢慢飲用。
若已經出現寒熱錯雜、整個人煩躁悶熱情況，建議好好運動發汗，但要特別注意，這個過程中「不要吹冷氣」，讓汗痛快地流出來，體內的悶熱就會跟著汗水排出，人就會開始變輕鬆。另外，流汗後千萬不要吹到風，要趕緊把汗水擦乾或洗個溫水澡。
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中醫推薦夏日清熱生津食療方
林慶芳表示，除了溫開水，也可以透過食療來幫助身體清熱生津，不過一定要記得，這些飲品都需要退冰之後食用，也最好是少糖。她推薦的飲品如下：
- 蓮子白木耳湯：具有養陰潤肺的功效，蓮子能清心火，很適合夏天煩躁、睡不好的時候食用。
- 綠豆湯：經典的清熱解毒聖品，但記得稍微放涼退冰再喝，腸胃容易冷痛的人也不要一次喝太多。
- 酸梅湯（烏梅汁）：符合中醫「酸甘化陰」原理，酸酸甜甜的烏梅可以生津止渴，能把身體流失的水分補回來。
汗流太多氣虛可用生脈散補氣
林慶芳指出，如果夏天真的汗流太多，覺得整個人很「虛」、氣力放盡，中醫常會使用生脈散來幫助身體補氣生津、鎖住水分。生脈散含有麥門冬、五味子、人參等藥材。建議如果這個夏天感到莫名疲倦、煩躁悶熱，可以尋求中醫協助，幫助疏通卡住的氣血。
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◎ 資料來源／林慶芳中醫師
