常聽到有人說，「溢赤酸」「火燒心」，讓人好難受。高雄榮總胃腸肝膽科主任許秉毅說，當胃酸逆流而上，流經胸口到達喉嚨，覺得苦苦的，甚至會湧進口腔，也就是溢酸水、心口灼熱等典型症狀。
常常清喉嚨 當心是胃酸在作怪
由於胃食道逆流的典型症狀相當特別，一有症狀患者大多能自我辨識。但擁有典型症狀的人並非多數，基隆長庚醫院外科副教授江坤俊說，有超過一半以上的胃食道逆流患者，會出現吞嚥困難、胸痛、聲音沙啞、咳嗽氣喘等非典型症狀。
江坤俊曾遇過一位女性患者，常感覺胸口悶悶的，經過心臟檢查、肺部X光攝影、乳房超音波都找不出問題，追問之下患者又說有時候腹部會脹痛，這才發現原來是胃食道逆流在作怪！
許秉毅則遇過一位愛唱歌的患者，因為聲音沙啞而困擾不已，每天早上起床都覺得喉嚨卡卡的，常常需要用力清喉嚨。經過檢查才發現，雖然患者沒有心口灼熱、溢酸水等不適，但食道早已出現潰瘍，喉頭也因為胃酸侵蝕而紅腫不已。
這些養生食材 是胃食道逆流者的大忌
有些人胃不舒服時習慣自行買藥吃，但兩位醫師提醒，胃食道逆流的成因很多，背後可能隱藏其他病症，長期以胃藥抑制胃部問題，等到病情壓制不住爆發時，往往已是嚴重的胃癌等疾病。
營養師程涵宇提醒，除了酒精和咖啡之外，還有些食物也會讓胃食道逆流變嚴重，像是柑橘類、生蒜、生番茄，雖然是富含營養的食材，但胃食道逆流患者不宜多吃。
◎ 編輯／王家瑜報導 ◎ 美編／蔣嘉佳 ◎ 圖片／達志影像提供
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