根據衛福部國健署調查，在台灣平均每11人就有1人罹患糖尿病，但平時自認為身強體壯的Ema卻從沒想到，自己竟會成為其中之一。
身強體壯、沒有家族史 怎麼會得糖尿病？
2005年，她覺得身體不太舒服，以為是感冒了，醫生告訴她腸胃有點發炎，休養幾天仍不見好轉，甚至感覺身體虛、沒力氣，甚至昏了過去。醒來後，醫師向她「宣判」，她罹患了第一型糖尿病，因為酮酸中毒而昏迷。
什麼是第一型糖尿病？澄清醫院營養醫學門診主任劉博仁說，它又稱為「幼年型」或「胰島素依賴型」糖尿病；相對地，第二型糖尿病則屬於「後天型」。他補充說明，第一型糖尿病和遺傳關係不大，目前認為可能與自體免疫相關，不過確切原因尚未明朗。
第一型糖尿病的成因是胰臟裡的β細胞受到不明原因的損壞，導致沒辦法分泌胰島素；這時身體因為無法分解利用葡萄糖，會使用大量的脂肪來當作能量，產生酮酸，進而引發酮酸中毒。
隨身必備胰島素、學會看營養標示
罹病後，Ema的生活有了極大的轉變。她隨身攜帶胰島素，每次進食和睡前都要自行施打，一次都不能少；另外，根據進食量和內容不同，患者也需要和醫師討論適合的劑量，還要充分掌握自己的血糖狀況，每一個小環節都輕忽不得。
示意圖／TVBS
糖尿病患者施打胰島素後，血糖馬上就會降下來，這時需要即刻用餐，以免血糖過低引發危險。Ema就有一次因為錯估用餐時間，太早施打胰島素，她形容當時身體開始冒冷汗，手微微顫抖，幸好趕緊吃一點小零食，及時解除低血糖危機。
許多糖友都認為，只要遠離甜食就能穩定血糖，Ema提醒，糖友的飲食控制學問大，學會看營養標示很重要；以蘇打餅乾為例，雖然吃起來是鹹的，其實成分中也含有碳水化合物（醣），糖友務必特別留意。
糖尿病很傷「心」 中風機率高3倍
身體的血管、器官大多由蛋白質組成，當血糖過高，這些器官就有如浸泡在糖水中，長期會造成蛋白質變性，全身的器官都可能出現病變，而負責運送的血管更是首當其衝。營養師楊承樺引述各項研究，糖尿病患中風的機率比一般人多3倍；一旦併發心血管疾病，平均將減少12年的壽命。
◎ 編輯／王家瑜報導 ◎ 圖片／達志影像提供
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